隨州網(wǎng)訊 記者張清、通訊員曉斌、克凌、朝輝報(bào)道：為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲具集中消毒單位的監(jiān)督管理，不斷強(qiáng)化餐飲具集中消毒單位的責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，近日，隨州市廣水衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督執(zhí)法局對(duì)該市的5家餐飲具集中消毒單位進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
此次重點(diǎn)檢查餐飲具集中消毒單位的選址、布局、消毒設(shè)施和方法是否符合規(guī)范、消毒工藝流程是否符合衛(wèi)生要求、使用的清洗消毒劑是否索證、從業(yè)人員是否進(jìn)行健康體檢、消毒餐飲具的產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽內(nèi)容是否規(guī)范、餐飲具的清洗消毒效果等。
檢查發(fā)現(xiàn)，該市餐飲具集中消毒單位經(jīng)過近幾年衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，各單位均能按照相關(guān)規(guī)范要求從事餐飲具集中消毒經(jīng)營活動(dòng)，但檢查中也發(fā)現(xiàn)了個(gè)別單位包裝車間沒有設(shè)立單間，沒有安裝空氣消毒設(shè)施，包裝工作人員工作時(shí)未戴口罩和手套等。針對(duì)上述問題，監(jiān)督人員當(dāng)場制作《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》，責(zé)令經(jīng)營單位立即進(jìn)行整改。
