隨州網(wǎng)訊 通訊員李國明報(bào)道:消費(fèi)者飲水安全與否一直是隨州市廣水食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)真思考的問題。全市共有十幾家純凈水和礦泉水、礦化水等桶裝水生產(chǎn)企業(yè)，在此盛夏飲水高峰期，該局再次對全市桶裝飲用水市場進(jìn)行專項(xiàng)整治，先后查處5家生產(chǎn)者的共計(jì)7批次不合格產(chǎn)品。其中3批次水質(zhì)低劣，2批次電導(dǎo)率不合格，1批次細(xì)菌超標(biāo)，1批次沉淀物過多。
長期以來，該市桶裝水產(chǎn)品質(zhì)量差的生產(chǎn)企業(yè)存在著突出問題：一是生產(chǎn)車間小，設(shè)施簡陋；二是工藝操作不合規(guī)范，工藝指標(biāo)控制不嚴(yán)；三是環(huán)境衛(wèi)生差，易對水體產(chǎn)生污染；四是包裝容器（桶）利用回收的廢舊桶加工而成。
廣水市食品藥品監(jiān)督管理局自去年以來針對以上“四難題”，抓住桶裝水不放手，使出“四絕招”進(jìn)行破解：狠抓現(xiàn)場管理。監(jiān)管人員深入企業(yè)，糾正生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的操作不當(dāng)、清洗消毒措施不到位、衛(wèi)生條件把控不嚴(yán)等，以此解決微生物污染問題。堅(jiān)持品質(zhì)達(dá)標(biāo)。利用“食品生產(chǎn)動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)”等多種平臺，結(jié)合“日常跟蹤抽查”等，實(shí)施“立體監(jiān)管”，以此促使企業(yè)嚴(yán)控生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)加工過程中可能存在以次充好、偷工減料等情況，確保品質(zhì)。著力控制添加。責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，防止超范圍超限量使用。及時(shí)鏟除風(fēng)險(xiǎn)。該局除嚴(yán)格日常監(jiān)管和執(zhí)法以外，還針對由省局組織實(shí)施的“國家食品安全監(jiān)督抽檢”發(fā)現(xiàn)的問題，對生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)依法查處,并采取針對性措施確保整改到位，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
廣水市食品藥品監(jiān)督管理局在此提醒：消費(fèi)者購買桶裝飲用水不僅要注重品牌和質(zhì)量，還不能 “重水質(zhì)”卻忽視相關(guān)的安全隱患：首先，是飲水機(jī)的二次污染。許多飲水戶很少或根本就不對飲水機(jī)進(jìn)行清洗。飲水機(jī)內(nèi)有熱水膽和冷水膽這兩個(gè)膽，其作用之一是沉淀水中雜質(zhì)，人們通常在桶裝水喝完之后就重新?lián)Q上一桶，卻忽視飲水機(jī)內(nèi)約1000毫升的水，久而久之就成為細(xì)菌生長的溫床，細(xì)菌不斷繁殖，從而引發(fā)消化、泌尿等系統(tǒng)的疾病。所以，消費(fèi)者在注重水質(zhì)之同時(shí)，還不要忘記定期對飲水機(jī)進(jìn)行消毒清洗。其次，是桶本身。桶裝水的容器應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)聚碳酸酯為原料制成，但“黑桶”采用非食品級的PET材料以及回收的廢舊材料，質(zhì)次價(jià)低，外觀上有明顯斑點(diǎn)，顏色灰暗透明度差，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)之要求，有損身體健康。
