隨州網(wǎng)訊 通訊員張萍、馬立艷報道：“六一”兒童節(jié)、尋根節(jié)、端午節(jié)、中高考將至，為積極預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，隨州市曾都區(qū)食藥監(jiān)局認(rèn)真研究部署，采取有力措施積極開展“兩考三節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，確保群眾飲食安全。
精心組織，全面部署。針對夏季食品監(jiān)管特點和節(jié)日、考試情況，區(qū)局將“兩考三節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作列為近期工作要點，并成立專班，明確任務(wù)、細(xì)化措施，結(jié)合當(dāng)前正在實施的學(xué)校食品安全提檔升級工程、放心早餐示范工程和各項專項整治，深入查找食品安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域安全違法違規(guī)行為，采取有效措施，最大限度的排除食品安全隱患。
突出重點，強(qiáng)化監(jiān)管。對各個考點學(xué)校和駐點接待單位涉及食品安全的各環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位、全過程的監(jiān)督，重點對食品原料、輔料采購進(jìn)貨查驗和索證索票、在庫食品貯藏保管、食品加工流程、餐飲具的清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，對現(xiàn)場監(jiān)督發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見，并現(xiàn)場監(jiān)督整改。同時，根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，加大對重點品種、重點場所、重點區(qū)域和重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，督促各食品流通環(huán)節(jié)、食品小作坊加工企業(yè)和餐飲單位健全和落實食品安全管理制度，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)和群眾舉報的食品違法違規(guī)經(jīng)營行為，認(rèn)真查實，及時依法查處。
加大宣傳，合理引導(dǎo)。深入學(xué)校、街頭開展食品安全知識科普宣傳活動，采取設(shè)立宣傳展牌、發(fā)放宣傳冊、發(fā)布消費警示等多種形式，教育考生合理膳食，不吃不潔食品、過期食品，不在無證攤店、路邊攤點用餐，不向流動攤販購買食品，引導(dǎo)考生科學(xué)消費，健康飲食，增強(qiáng)食品安全意識和自我保護(hù)能力。
加強(qiáng)值守，維護(hù)穩(wěn)定。落實24小時值班制度，暢通12331應(yīng)急投訴電話，保證及時受理“兩考三節(jié)”期間食品安全投訴舉報。落實預(yù)警和應(yīng)急措施，確保重大食品藥品安全事故、事件及時上報，做到不遲報、漏報和瞞報。
