通訊員 張萍、張旭東報道:區(qū)二屆人大四次會議、區(qū)政協(xié)四屆四次會議分別于2月3日、5日開幕,為確!皟蓵逼陂g餐飲食品安全,區(qū)食藥監(jiān)局五措并舉,嚴防食品安全事故。
加強領導、落實責任。成立了“兩會”期間食品安全生產(chǎn)、維穩(wěn)工作領導小組,按照誰主管、誰負責的原則,針對實際情況制定保障方案,周密部署,齊抓共管,確保工作措施落實。
強化培訓、提升水平。會前對參與重大活動保障工作人員和餐飲服務人員進行強化培訓,提高執(zhí)法人員的監(jiān)管水平和管理人員的食品安全意識及管理水平。
提前介入、全面排查。會前組織骨干力量對政協(xié)委員和人大代表的用餐場所——隨州賓館、曾都賓館等進行全方位監(jiān)督檢查,重點檢查就餐酒店的衛(wèi)生狀況、食品采購索證索票、食品加工、貯存、食用具消毒保潔、食品留樣、食用油使用等情況,就檢查發(fā)現(xiàn)問題提出書面整改。并與供餐單位簽訂 《“兩會”期間食品安全承諾書》,對就餐菜譜進行安全審查。
駐點監(jiān)督、確保安全。區(qū)食藥監(jiān)局由分管領導帶隊,派工作人員分頭駐點進行全方位、全過程、全天候的監(jiān)督,保證原料采購新鮮、優(yōu)質,加工、貯存、餐具消毒保潔等操作規(guī)范,讓政協(xié)委員和人大代表吃得安全、吃得放心。
加強值守,妥善處置。落實應急值守制度,嚴格執(zhí)行24小時值班,落實值班人員和帶班領導責任。確保值班人員堅守崗位和通訊暢通,及時的處理群眾的投訴舉報。