記者陳琳 通訊員代季博
白天，清澈的池水掩映著水草、河藻，池面波瀾不驚；傍晚，黑壓壓、密麻麻的螃蟹成群結(jié)隊來到岸邊覓食，好不壯觀。
6月25日，記者來到隨縣池塘河蟹高效生態(tài)養(yǎng)殖示范基地現(xiàn)場，看到300畝河蟹長勢喜人。飼養(yǎng)河蟹的老板譚財昌，以前是從事香菇生意的，一次偶然的機會，從江蘇省鹽城、南通、高淳等地考察河蟹養(yǎng)殖，引進蟹苗試養(yǎng)成功。隨后，他加入三里崗鎮(zhèn)菇鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，投資200萬元，流轉(zhuǎn)300畝土地，挖池塘，養(yǎng)河蟹。
外地技術(shù)人員陳昌江，是養(yǎng)殖河蟹的高手。他不僅研發(fā)出青蝦套養(yǎng)、蟹池套養(yǎng)黃顙魚、蟹池套養(yǎng)鱖魚等養(yǎng)殖模式，還多次到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)取經(jīng)，了解鄂北丘崗淡水河蟹養(yǎng)殖技術(shù)。
陳昌江說：“河蟹又稱螃蟹、毛蟹、清水蟹，學(xué)名中華絨螯蟹，肉味鮮美，營養(yǎng)價值很高，深受人民群眾歡迎，是一種名貴水產(chǎn)品。養(yǎng)螃蟹水質(zhì)要求非常高，為此我們專門購買了水質(zhì)監(jiān)測儀。”
譚財昌指著水草、河藻告訴記者：“這些水草、河藻還有螺螄等，都是我從江蘇南京、高淳等地花了12萬元買來的。河蟹對貝殼特別是螺螄尤為喜食，螺螄不僅是河蟹的優(yōu)良天然餌料，還是蟹池里出色的清潔工。有了這些小螺螄、水草，養(yǎng)出來的河蟹個大、肉肥、黃滿，吃起來直流油。”
目前，譚財昌已根據(jù)河蟹生長發(fā)育規(guī)律，補充投喂螺蚌、人工配合飼料等，以提高河蟹產(chǎn)量、質(zhì)量，提高養(yǎng)殖效益。如今，河蟹平均規(guī)格達140克/只以上，畝產(chǎn)量55千克以上，畝收入過萬元，
河蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。譚財昌說，“凡事不能半途而廢，明年將加大資金投入，加快養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，實施標準化生態(tài)養(yǎng)殖�！�
據(jù)了解，三里崗政府高度重視河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在河蟹養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)、標準化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)推廣、提高組織化生產(chǎn)程度、品牌創(chuàng)建、宣傳和市場建設(shè)等方面給予了大力支持，推動河蟹產(chǎn)業(yè)做大做強。
