記者 陳琳 通訊員 申珊珊 陳莉
竹木筏綁上塑料桶，漂浮在480畝水面上，周邊布滿漁網(wǎng)，增水管、增氧管和水綿等綠色漂浮物。小木船搖櫓前進(jìn)，不時(shí)可見魚兒若隱若現(xiàn)，濺起片片水花。
扔出魚餌，一條條銀白、碩大的魚兒蹦出水面，騰空搶食，在陽光的映照下，銀色的鱗光忽閃忽現(xiàn)，真好看！日前，記者來到廣水市長嶺鎮(zhèn)云臺街村翹嘴紅魚白水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，看到這一幕幕鮮活靈動(dòng)的場景。
“這種魚學(xué)名叫‘翹嘴紅魚白’，我們本地稱為魚白魚，是一種粗生粗養(yǎng)，體型較大，生長迅速的中檔魚類。”基地負(fù)責(zé)人楊作漢告訴記者。
翹嘴紅魚白，俗稱大白魚，為大型經(jīng)濟(jì)魚類，數(shù)量較多。其肉潔白鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值較高。翹嘴紅魚白多細(xì)刺，故有淡水鰳魚之稱，鮮食和腌制均宜。
楊作漢回憶道，第一次引進(jìn)4萬條魚白魚苗，全部成活，但第二年，由于技術(shù)問題，一下子死了價(jià)值十萬多元的魚白魚，讓人心疼不已。
該基地魚白魚養(yǎng)殖技術(shù)人員周家元介紹：“魚白肉在市場上供不應(yīng)求，按照當(dāng)前市價(jià)，每公斤40元。每畝按25公斤的保守產(chǎn)量計(jì)算，可增收千元以上，且不影響四大家魚的產(chǎn)量�！彼f，翹嘴紅魚白最大個(gè)體達(dá)15公斤以上，常見野生個(gè)體為1至10公斤。人工養(yǎng)殖的魚苗，一周年達(dá)0.6至1公斤，兩周年可達(dá)2至3公斤。養(yǎng)殖翹嘴紅魚白，效益顯著。
翹嘴紅魚白的經(jīng)濟(jì)價(jià)值讓人眼紅，可楊作漢更看重的是”節(jié)本增效“。他采用翹嘴紅魚白、花鰱、白鰱等套養(yǎng)技術(shù)，既可提高魚塘的利用率，減少養(yǎng)殖成本，又降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增加經(jīng)濟(jì)收入。
目前，周邊近千名水產(chǎn)農(nóng)戶慕名來到楊作漢魚塘“取經(jīng)”。在他的帶動(dòng)下，長嶺鎮(zhèn)養(yǎng)魚面積達(dá)1.5萬多畝，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民致富增收的重要產(chǎn)業(yè)。
