白天牛飼牛飲牛同行 夜里牛臥牛鼾牛作伴
玉皇山生態(tài)牧場(chǎng)牧牛 三千“�！迸鉀_天
記者后勤報(bào)道：“牧牛三千，行止晝夜”的壯觀場(chǎng)面并非虛構(gòu)，這是出現(xiàn)在隨縣淮河鎮(zhèn)玉皇山的真實(shí)場(chǎng)景。
12月20日黃昏，隨著“哞”的一聲長(zhǎng)嘯，河南桐柏縣月河牧戶丁奎發(fā)家最后一頭牛的回歸，玉皇山天然牧場(chǎng)今年人放天養(yǎng)的牧活兒圓滿收官。
每年清明前后，位于淮河源頭桐柏山麓的玉皇山便清泉汩汩，嫩草遍野，形成一個(gè)面積達(dá)3萬(wàn)余畝的純天然牧場(chǎng)。草肥水美之始，山腳鄂豫兩省的百余農(nóng)戶便紛紛將自家的牛群趕來(lái)實(shí)行人放天養(yǎng)。3000余頭牛如此成建制地聚集，蔚為壯觀。一時(shí)間，攪得玉皇山風(fēng)生水起，一幅“風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的原始放牧畫面悠然展現(xiàn)。
這撒手一放就是近300天，只到大雪或冬至才各歸其圈。由于“吃的是冬蟲夏草，喝的是天然礦泉”，回歸自然，最大限度地適應(yīng)了牲畜的生長(zhǎng)規(guī)律，因而無(wú)論肉牛、母牛還是牛仔，都發(fā)育、生長(zhǎng)迅速，頭平增值2000元以上。下山后牧戶或宰或留，鈔票到手，美美過(guò)年。
這一獨(dú)特的原生態(tài)放牧習(xí)慣至今已延續(xù)了三十多年。“牛友”間和諧相處，互幫互助，從沒(méi)有發(fā)生過(guò)人為的偷竊、盜獵等不愉快的事兒。在大半年的“無(wú)人而治”散養(yǎng)期間，得空兒的牛友也會(huì)上山探望一番，遇有誰(shuí)家的牛受傷、誰(shuí)家的牛早產(chǎn)之類的，便第一時(shí)間通報(bào)信息，避免遭受大的損失。上山之前，各自也都將自家牛作上特定標(biāo)記，便于辨認(rèn)。一個(gè)星期前，牧戶劉全家一頭價(jià)值一萬(wàn)三千多元的黃牛走失，正當(dāng)他全家著急上火之時(shí)，牛友后傳家探親途中發(fā)現(xiàn)了那頭耳上打有“豁口”標(biāo)記的牛，及時(shí)告知了失主劉全，失而復(fù)得，笑逐顏開。
當(dāng)記者來(lái)到牧養(yǎng)大戶張行家時(shí)，他們夫婦正支案磨刀宰殺商品牛�？偨Y(jié)起人放天養(yǎng)的好處，他津津樂(lè)道：第一是純天然、無(wú)污染，牛的全身都是正宗的“無(wú)公害食品”，每斤牛肉市場(chǎng)價(jià)多賣5——8元還人見(jiàn)人愛(ài)，客商都是拿著現(xiàn)錢上門搶購(gòu)呢。其次是省工省時(shí)，他們夫婦開春后把牛群往山上一撂，便騰出大把的時(shí)間去經(jīng)商賺錢；第三是省錢，他家一年僅省去一天百兒八十元的放牧人工費(fèi)就是兩萬(wàn)多元，還省去150頭牛每天的飼料支出200多元。
經(jīng)過(guò)幾年的摸索，他還拓展人放天養(yǎng)范圍，成功地把自家150只羊及豬、鴨、鵝也趕到山上散養(yǎng)，受益更多。
