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昨日,“重現(xiàn)江湖”的厲山腐乳受到市民搶購(gòu)。厲山腐乳有百年歷史,過(guò)去由于其配制秘方傳男不傳女,家庭作坊式生產(chǎn),規(guī)模效益差幾近失傳。2012年其第五代傳人黃明詩(shī)籌資興建腐乳專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè),重現(xiàn)厲山腐乳昔日輝煌。(記者 李文軍攝)