記者 陳曉林 見(jiàn)習(xí)記者 王瞡天
9月上旬，來(lái)到位于隨縣洪山鎮(zhèn)的隨州市二月風(fēng)食品有限公司。進(jìn)入廠(chǎng)區(qū)，精巧別致的葛文化風(fēng)情園和氣派整潔的辦公大樓讓人過(guò)目難忘。今年51歲的趙今月是公司的創(chuàng)辦人，也是隨州現(xiàn)代葛根產(chǎn)業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者。他個(gè)子不高，言談舉止謙遜隨和，話(huà)語(yǔ)質(zhì)樸誠(chéng)懇。
趙家祖上曾經(jīng)開(kāi)過(guò)一家“趙家葛坊”。走上葛產(chǎn)業(yè)的道路，趙今月稱(chēng)是“受祖輩的影響”。1990年，趙今月辭別講壇恢復(fù)趙家祖?zhèn)鞲饦I(yè)，租賃場(chǎng)地創(chuàng)辦大洪山葛粉廠(chǎng)；1999年，創(chuàng)辦隨州市二月風(fēng)食品有限公司。2005年，他牽頭組建二月風(fēng)葛根專(zhuān)業(yè)合作社，任理事長(zhǎng)。合作社采用“合作社+農(nóng)戶(hù)+基地”的運(yùn)行機(jī)制，先后引進(jìn)選育推廣了10多個(gè)種類(lèi)優(yōu)良品種的葛根，研究開(kāi)發(fā)了18項(xiàng)具有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的葛根高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)。2006年，公司野生葛根系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)被列為國(guó)家星火計(jì)劃；2008年，葛粉系列產(chǎn)品通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證。2012年，趙今月被評(píng)為獲得省政府專(zhuān)項(xiàng)津貼的專(zhuān)家；2013年初，趙今月?tīng)款^制定了葛粉行業(yè)湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范了行業(yè)發(fā)展。
趙今月的創(chuàng)業(yè)之路并不平坦。剛開(kāi)辦葛根廠(chǎng)時(shí)，他走村串戶(hù)收葛根，東拼西湊的3萬(wàn)元很快就花完了，見(jiàn)村民賣(mài)葛情緒高漲，他又向銀行貸款2萬(wàn)元，當(dāng)年收了近40萬(wàn)斤葛根。但受限于加工能力和技術(shù)，出粉率低，還有近10萬(wàn)斤爛掉了，凈虧3萬(wàn)元。痛定思痛，他認(rèn)識(shí)到，收購(gòu)葛根也要有門(mén)檻。第二年，在洪山鎮(zhèn)黨委、政府的支持下，趙今月收購(gòu)了20萬(wàn)斤葛根，加工出1.2萬(wàn)斤葛粉，出粉率提高了一倍，盈利3萬(wàn)余元。
葛粉有了利潤(rùn)，在隨州打響了名氣，當(dāng)?shù)厝思娂娦Х�，一下子涌現(xiàn)出七八家葛粉廠(chǎng)。為繼續(xù)保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，趙今月找到武漢工業(yè)學(xué)院，與對(duì)方聯(lián)合開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。2008年5月，趙今月的產(chǎn)品登陸中百倉(cāng)儲(chǔ)各大賣(mài)場(chǎng)，受到消費(fèi)者的青睞。手中有了市場(chǎng)，葛根資源就更顯重要了，大洪山野生葛根資源多，可也經(jīng)不起多家企業(yè)的“分食”，且野生葛根比人工種植的味道好，必須保住這個(gè)資源。趙今月將銷(xiāo)售任務(wù)交給助手，專(zhuān)心做起野生葛根的保護(hù)工作。
當(dāng)時(shí)，有的農(nóng)戶(hù)為了賣(mài)更多的錢(qián)，把一些年幼葛根也挖出來(lái)。對(duì)這一“殺雞取卵”的做法，趙今月想了個(gè)點(diǎn)子：成立合作社，把葛農(nóng)組織起來(lái)。2005年，公司與256家野生葛根資源管理戶(hù)及850名野生葛根采集人以加盟的模式組建了隨州市二月風(fēng)葛根專(zhuān)業(yè)合作社。如今，洪山鎮(zhèn)已建成省內(nèi)最大的葛根生產(chǎn)和研發(fā)基地，數(shù)千戶(hù)農(nóng)民靠種植葛根走向小康路。
目前，二月風(fēng)公司在趙今月的帶領(lǐng)下已開(kāi)發(fā)出野生葛粉、速溶葛粉、葛根液飲品、葛根柿葉茶等葛根系列產(chǎn)品，品種在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中最多。其中葛根柿葉茶、葛根液為獨(dú)創(chuàng)發(fā)明，葛根柿葉茶已獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，并通過(guò)湖北省科技成果登記。
