隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員華發(fā)周）近日，長崗鎮(zhèn)中心學(xué)校全面開展春季校園食品安全專項提升行動，組織全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂全體從業(yè)人員參加系統(tǒng)化、多層次的食品安全專題培訓(xùn)。
活動內(nèi)容豐富、形式多樣：全體人員集中觀看了由權(quán)威部門推出的《全面落實主體責(zé)任，做好春季校園食品安全“第一餐”》專題公益講座，深入領(lǐng)會食品安全法律法規(guī)與實操規(guī)范；同步召開春季校園食品安全風(fēng)險研判專題會議，聚焦食材采購、加工操作、餐具消毒、留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展精準化風(fēng)險排查與動態(tài)化防控研討。
組織全員參與閉卷式食品安全知識能力測試，以考促學(xué)、以學(xué)促用。此次培訓(xùn)堅持問題導(dǎo)向、目標導(dǎo)向與結(jié)果導(dǎo)向相統(tǒng)一，切實增強了從業(yè)人員的責(zé)任意識、規(guī)范意識和應(yīng)急處置能力，為筑牢校園食品安全堅固防線、守護廣大師生“舌尖上的安全”提供了堅實保障。
