隨州日報全媒記者 王聰瑩 通訊員 陳心愉
“今年我們的皮蛋在董宇輝直播間上架后，效果很好，好幾次爆單�！苯�，走進位于廣水市的湖北楚丹禽業(yè)有限公司包裝車間，一顆顆松花蛋經(jīng)過自動化分揀、包裝，即將發(fā)往全國各地，廣水市應(yīng)山紅星養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責(zé)人蔣遠輝邊向記者介紹，邊安排工人發(fā)貨。
繁忙景象的背后，是廣水市城郊供銷合作社探索“六位一體”模式結(jié)出的碩果。這條圍繞小鴨蛋構(gòu)建的產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)年產(chǎn)值近1.5億元，帶動該市17個鎮(zhèn)辦1000余戶農(nóng)民增收致富。
2008年，蔣遠輝首創(chuàng)“飼料換蛋”模式：合作社為農(nóng)戶統(tǒng)一提供鴨苗、飼料、防疫等服務(wù)，農(nóng)戶交蛋后，合作社以飼料與鴨蛋的差價作為農(nóng)戶收益，年底再進行二次分紅�！斑@種模式讓農(nóng)民養(yǎng)鴨不用愁技術(shù)、不愁銷路�！笔Y遠輝說。
飼料換蛋模式吸引周邊不少養(yǎng)殖戶加入。太平鎮(zhèn)貓子湖村村民左華安養(yǎng)了約5000只鴨，帶動周邊10多家養(yǎng)鴨戶一起干、一起賺。
2016年，廣水市城郊供銷合作社在此模式基礎(chǔ)上創(chuàng)新升級，構(gòu)建“供銷社+公司+基地+合作社+科研+社員”的“六位一體”模式。該模式以湖北楚丹禽業(yè)有限公司和應(yīng)山紅星養(yǎng)殖專業(yè)合作社為雙核心，將松散合作升級為緊密的產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建了集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系。
如何讓農(nóng)民放心養(yǎng)、安心賺？合作社推行“五統(tǒng)二�！狈⻊�(wù)機制�！拔褰y(tǒng)一”即：統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)低價鴨苗、統(tǒng)一養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一采購飼料、統(tǒng)一防疫服務(wù)、統(tǒng)一加工銷售。通過集約化運作，2025年統(tǒng)一采購飼料2.49萬噸，為農(nóng)戶節(jié)約成本60余萬元�！岸Ｕ稀备屴r(nóng)民安心：一是保證以高于市場價0.2-0.3元的價格收購鴨蛋；二是在市場低迷時實施保底收購。年底，合作社還按農(nóng)戶交蛋量進行二次分紅，2025年分紅金額達61.9萬元。
目前，合作社為378戶社員提供全方位保障，養(yǎng)殖蛋鴨50萬只，年加工蛋品超1.1億枚。
面對傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)落后、品牌缺失的難題，合作社積極尋求突破。通過建立院士專家工作站，成功研發(fā)出無鉛松花皮蛋等創(chuàng)新產(chǎn)品。同時注冊“楚丹”商標(biāo)，在全國設(shè)立38個直銷處和96家代理商，讓廣水鴨蛋走向更廣闊市場。
“以前養(yǎng)鴨最怕兩件事：鴨子生病和蛋價下跌。”養(yǎng)殖戶老李說，“現(xiàn)在有合作社全程服務(wù)，我們只管養(yǎng)好鴨子，年底還能分紅，這日子越過越有奔頭！”
廣水市城郊供銷合作社通過全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，不僅解決了農(nóng)民養(yǎng)殖的后顧之憂，更讓農(nóng)戶分享到產(chǎn)業(yè)鏈的增值收益。從提供優(yōu)質(zhì)鴨苗到回收產(chǎn)品，從技術(shù)指導(dǎo)到風(fēng)險保障，合作社真正成為農(nóng)民信賴的“貼心管家”。
如今，這條蛋鴨產(chǎn)業(yè)鏈已成為鄉(xiāng)村振興的生動注腳。它不僅讓農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)鏈上穩(wěn)定增收，更探索出一條可復(fù)制、可推廣的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新路徑。展望未來，廣水市城郊供銷合作社將繼續(xù)完善全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，讓更多農(nóng)民在共同富裕的道路上行穩(wěn)致遠。
