隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 鐘金輝 王冠 王相
冬日寒意漸濃，在隨縣三里崗鎮(zhèn)吉祥寺村的香菇種植基地里，卻是一派熱火朝天的繁忙景象。連日來，記者走進(jìn)吉祥寺村——這片“中國香菇之鄉(xiāng)”的核心腹地，親眼見證了隨縣香菇產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭，也感受到了小香菇撐起鄉(xiāng)村振興大格局的生動(dòng)實(shí)踐。
走進(jìn)吉祥寺村的標(biāo)準(zhǔn)化香菇大棚，一股濃郁的菌香撲面而來。一排排菌棒整齊排列，一朵朵圓滾滾、肉厚厚的香菇破袋而出，長勢(shì)喜人。村民們穿梭在菌棒之間，熟練地完成采摘、剪柄、裝筐等工序，臉上洋溢著豐收的喜悅。大棚外，工人們正將新鮮采摘的香菇集中進(jìn)行分揀、烘干與加工，流水線作業(yè)有條不紊，整個(gè)村莊都沉浸在豐收的喜悅之中。作為全村90%村民從事、90%收入來源的支柱產(chǎn)業(yè)，香菇種植早已成為吉祥寺村人最踏實(shí)的致富依托。
“2025年是個(gè)豐收年！我算了筆賬，一共種了10萬棒香菇，按照目前的市場(chǎng)行情和出菇量，總產(chǎn)值能達(dá)到130多萬元。除去原料、人工等成本，凈利潤有30多萬元，這在以前是不敢想的�！奔樗麓逑愎椒N植大戶王東笑著說道，“現(xiàn)在靠著科學(xué)種植和精細(xì)化管理，香菇真的變成了我們的致富傘。”
吉祥寺村的豐收景象，正是隨縣香菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)縮影。地處“北緯31度”黃金種植帶的隨縣，四季分明、日照充足、晝夜溫差大，為香菇生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件，更擁有從1978年華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種落地生根開始的悠久種植歷史。近年來，隨縣堅(jiān)持把香菇產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，通過政策扶持、科技賦能、品牌引領(lǐng)，推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)從“小作坊”向“大集群”轉(zhuǎn)變，構(gòu)建起集菌種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、精深加工、內(nèi)外貿(mào)易于一體的完整產(chǎn)業(yè)體系。
在走訪中記者發(fā)現(xiàn)，隨縣正大力推廣“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。吉祥寺村積極響應(yīng)，通過引進(jìn)先進(jìn)種植技術(shù)、對(duì)接高校專家培訓(xùn)等方式，不僅讓香菇產(chǎn)量大幅提升，更實(shí)現(xiàn)了從賣“原字號(hào)”鮮菇向賣“深加工產(chǎn)品”的跨越，產(chǎn)品附加值顯著提高�！拔覀兺菩械氖沁m合本地的優(yōu)質(zhì)種植模式，還專門邀請(qǐng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授為菇農(nóng)開展多場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)，讓大家真正掌握從種到收的全套好技術(shù)，這才實(shí)現(xiàn)了年年豐收�！比飴忔�(zhèn)吉祥寺村黨支部書記張國勇介紹道。如今，村里的數(shù)字化種植大棚已逐步普及，菇農(nóng)拿出手機(jī)就能遠(yuǎn)程控制大棚噴水、通風(fēng)、補(bǔ)光，徹底告別了過去“靠天收、憑經(jīng)驗(yàn)”的種植模式。
如今，“隨州香菇”已成為享譽(yù)全國的金字招牌。從吉祥寺村的田間地頭，到隨縣的各大交易市場(chǎng)，再到覆蓋全國的冷鏈云倉體系，一車車鮮菇、干菇不僅發(fā)往全國各地，還遠(yuǎn)銷東南亞、美國、歐盟等60多個(gè)國家和地區(qū)，小小的香菇，早已成為富民強(qiáng)縣的大產(chǎn)業(yè)。
談及未來發(fā)展，張國勇信心滿滿：“下一步，村‘兩委’計(jì)劃注冊(cè)地名商標(biāo)，進(jìn)一步打造品牌效應(yīng)。同時(shí)，我們還將推動(dòng)智能化、機(jī)械化種植技術(shù)普及，拓展網(wǎng)絡(luò)化銷售渠道，持續(xù)開展技能培訓(xùn)，讓香菇產(chǎn)業(yè)真正發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的實(shí)效�！�
展望未來，隨縣將繼續(xù)深化香菇產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國際化建設(shè)。作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的示范窗口。吉祥寺村將繼續(xù)發(fā)揮引領(lǐng)作用，讓更多農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中受益，共同譜寫鄉(xiāng)村振興的新篇章。
