家校攜手，共筑“舌尖安全”防線
——均川鎮(zhèn)小學舉辦數(shù)字食堂家長開放日活動
隨州新聞網(wǎng)訊（通訊員張偉）為增進家�；バ�，加強校園食品安全和膳食經(jīng)費管理，1月14日，均川鎮(zhèn)小學舉辦本學期第五次“數(shù)字食堂家長開放日”活動。本次活動以“透明化管理，共護學生健康”為主題，邀請各年級家長代表、“兩代表一委員”等特邀嘉賓走進學校，零距離體驗食材采購、加工到供餐的全流程，共同筑牢學生飲食安全防線。
活動現(xiàn)場，均川鎮(zhèn)小學膳食監(jiān)督家長委員會各小組認真履職，工作認真，財務組審核查看2025年12月財務收支報表，聯(lián)絡組參與師生、家長意見反饋落實情況并簽字結案，營養(yǎng)組成員參與制定下周營養(yǎng)食譜，其他家長代表也紛紛提出意見。
在食材驗收區(qū)，家長掃碼即可查看供應商資質(zhì)、檢測報告及溯源信息，確保食材新鮮、安全。檢查組成員依次參觀倉儲區(qū)、加工間、烹飪區(qū)，核驗食材保質(zhì)期、留樣規(guī)范性，感受數(shù)字化管理的便捷。我校為監(jiān)督組三位家長代表開通了3C“明廚亮灶”智慧系統(tǒng)使用權限，監(jiān)督組在家就能實時觀看后廚操作畫面，從食材清洗到烹飪裝盤，全程可視化管理，讓食品安全“看得見、摸得著”。
陪餐環(huán)節(jié)，家長與學生同享午餐，品嘗均衡搭配的菜品，現(xiàn)場反饋“味道可口、營養(yǎng)豐富”，對食堂服務給予高度評價。
餐后座談會上，家長代表、兩代表一委員等特邀嘉賓認真填寫了滿意度調(diào)查表，對食堂的食品安全、環(huán)境管理和服務質(zhì)量給予高度評價。
此次數(shù)字食堂開放日活動再次搭建了家校溝通的橋梁，更讓家長從“監(jiān)督者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皡⑴c者”，共同構建起“學生安心、家長放心”的校園餐飲環(huán)境。未來，學校將持續(xù)推進透明化管理，攜手家長守護每一份“舌尖上的安全”。
