隨州新聞網(wǎng)訊（通訊員宋靜茹）12月24日上午，曾都區(qū)鐵樹學校舉辦“透明廚房”開放日暨膳食委員會活動，九位家長代表以“監(jiān)督員”“體驗官”身份走進校園，共話學生飲食安全。
學校黨支部書記、校長羅凱在致歡迎辭時強調學生飲食安全是學校工作重中之重，詳細闡述食堂管理與食品安全保障的工作理念和核心舉措。
副校長劉雙拆解食堂日常運營流程，從食材采購、儲存保鮮，到烹飪制作、餐具消毒，各環(huán)節(jié)講解細致入微。
活動設置“我的菜單我做主”問卷征集環(huán)節(jié)，家長結合孩子口味與營養(yǎng)需求建言獻策。之后，家長們走進食堂“零距離”參觀，總務處主任王林重點講解了食材處理、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)，家長們不時駐足詢問，親眼見證“透明廚房”的嚴謹與規(guī)范。
參觀結束后，家長掃碼品嘗當日餐食并填寫滿意度問卷，學校餐食的菜品搭配、分量與口味贏得一致好評。
活動的有序開展，不僅有效推動了教育營商環(huán)境的優(yōu)化升級與食堂管理水平的提質增效，更以實際行動續(xù)寫家校共育新篇章，織密校園食品安全防護網(wǎng)。
