眼下，北緯29度的幕阜山區(qū)寒意正濃。但在崇陽縣的田野上，卻看不到“冬閑”的寂寥：青山鎮(zhèn)長林村的雷竹林里，50余名村民踩著晨霜鋪設(shè)“三層保暖被”，用稻草打底、谷殼鎖溫、有機(jī)肥養(yǎng)土，為元旦上市的冬筍積蓄能量。石城鎮(zhèn)的中藥材基地里，剛結(jié)業(yè)的“高素質(zhì)農(nóng)民”圍著科技特派員，智慧農(nóng)業(yè)屏幕上的土壤墑情、光照數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)跳動，指導(dǎo)著黃精幼苗的越冬管護(hù)。
“不是冬天沒有收成，是科學(xué)種植讓冬天有了新收成�！背珀柆F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心主任金勛的這句話，道出了崇陽農(nóng)業(yè)的冬日“變局”。從雷竹反季早出筍到黃精越冬提品質(zhì)，從傳統(tǒng)農(nóng)戶到技術(shù)骨干，從零散種植到品牌聯(lián)盟，崇陽以“強(qiáng)農(nóng)計(jì)劃”為筆，以科技人才為墨，在冬閑田上書寫出鄉(xiāng)村振興的“黃金答卷”。
雷竹蓋“被”：一根筍子的“價(jià)值躍升記”
“往年這個(gè)時(shí)候，竹林早就荒了，現(xiàn)在每天能掙120元，還能照顧家里！”12月17日，青山鎮(zhèn)長林村48歲村民雷細(xì)冰肩挑裝滿舊谷殼的竹筐，在三胖家庭農(nóng)場的雷竹基地里來回忙碌。這片100畝的雷竹撫育基地，正進(jìn)行著一場顛覆傳統(tǒng)的冬管革新。
基地負(fù)責(zé)人蔣孟平蹲下身，撥開層層覆蓋物解釋道：“這‘三層保暖被’是我們和科技特派員反復(fù)試驗(yàn)的成果——先施雞糞等有機(jī)肥，再鋪上15厘米厚的稻草保濕，中間層覆蓋20厘米稻谷殼鎖溫，上層覆舊鋸末、谷殼防風(fēng)，通過覆蓋能使土壤溫度穩(wěn)定保持在12℃以上�！边@套看似簡單的覆蓋技術(shù)，讓雷竹筍的上市時(shí)間從次年3月提前至當(dāng)年元旦，售價(jià)也從普通春筍的3元每斤飆升至30元每斤，直供上海、寧波等江浙滬高端市場。
技術(shù)革新帶來的不僅是“反季紅利”，更激活了鄉(xiāng)村就業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該基地務(wù)工村民日均收入110至130元，春節(jié)前100畝雷竹撫育將全部完工，預(yù)計(jì)還將吸納200余名勞動力。“以前冬天只能在家烤火，現(xiàn)在家門口就能掙錢，一個(gè)冬閑季能掙近萬元�！闭阡佋O(shè)谷殼的村民曾瑾笑著說。
作為“鄂南竹鄉(xiāng)”，崇陽縣正將“一根筍子”做成“一片產(chǎn)業(yè)”。目前全縣雷竹種植面積達(dá)4.7萬余畝，通過“企業(yè)＋家庭農(nóng)場＋基地＋農(nóng)戶”模式，形成“產(chǎn)地直供＋高端市場”的產(chǎn)銷格局，僅青山鎮(zhèn)反季雷竹一項(xiàng)，年銷售額就突破千萬元，讓昔日閑置的冬田變成了“綠色銀行”。
黃精越冬：十億元品牌的 “冬日蓄力術(shù)”
如果說雷竹產(chǎn)業(yè)是“短平快”的富民工程，那么中藥材產(chǎn)業(yè)則是崇陽農(nóng)業(yè)的“長線布局”。在港口鄉(xiāng)小沙坪村的中藥材田里，種植大戶金勁松正按照科技特派員教的方法，為黃精幼苗搭建防寒棚�！耙郧胺N全靠老經(jīng)驗(yàn)，冬天黃精死苗率高達(dá)30%，現(xiàn)在學(xué)了綠色防控和土壤調(diào)濕技術(shù)，成活率能到95%，收購價(jià)每斤漲了5塊多！”
金勁松的轉(zhuǎn)變，源于崇陽縣“靶向式的人才培育。截至2025年冬，崇陽縣圍繞黃精種植、病蟲害防治等產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，開展高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)700余人次，新增認(rèn)定高素質(zhì)農(nóng)民410人，將 “課堂” 直接搬到田間地頭。在白霓鎮(zhèn)智慧農(nóng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)打造的 “理論教學(xué) + 實(shí)操訓(xùn)練 + 成果轉(zhuǎn)化” 平臺，讓農(nóng)戶們學(xué)會了通過物聯(lián)網(wǎng)終端調(diào)控水肥，實(shí)現(xiàn)每畝節(jié)水30%、畝產(chǎn)提升10%的實(shí)效。
人才聚則產(chǎn)業(yè)興。依托全省首個(gè)黃精產(chǎn)業(yè)品牌聯(lián)盟，200余名種植、加工、營銷人才共同研發(fā)出黃精咀嚼片、黃精茶、黃精酒等4款產(chǎn)品，在2025湖北農(nóng)博會上5天熱銷3.1萬元，意向簽約訂單超580萬元。如今，“崇陽黃精”區(qū)域公用品牌價(jià)值突破10億元，全產(chǎn)業(yè)鏈帶動合作農(nóng)戶戶均年增收超1.2萬元，石城鎮(zhèn)長坪村更是通過移栽野生種苗、林下生態(tài)種植等技術(shù)，讓100余畝中藥材基地年收益達(dá)10萬元，成為鄉(xiāng)村振興的“綠色引擎”。
科技下沉：田埂上的“振興引擎”
崇陽冬田的“黃金密碼”，藏在科技特派員的足跡里，躲在實(shí)訓(xùn)基地的屏幕后，落在“強(qiáng)農(nóng)計(jì)劃”的政策中。
“全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)科技特派員工作站全覆蓋，79名省市級專家?guī)е?3項(xiàng)新技術(shù)沉到田埂�！背珀柆F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心主任金勛介紹，從金塘鎮(zhèn)中藥材基地的遮陽棚搭建，到沙坪鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)合作社的無人播種機(jī)調(diào)試，專家們把技術(shù)服務(wù)送到“家門口”，讓農(nóng)戶“學(xué)用零距離”。在石城鎮(zhèn)的智慧農(nóng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，種植戶們只需點(diǎn)擊手機(jī)APP，就能根據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)調(diào)控灌溉、施肥，徹底告別了“看天吃飯”的傳統(tǒng)模式。
人才培育同樣精準(zhǔn)發(fā)力。崇陽縣創(chuàng)新“田間學(xué)�！蹦Ｊ剑捎谩罢n堂教學(xué)＋田間實(shí)訓(xùn)＋線上考核”立體培訓(xùn)，課程涵蓋數(shù)字化工具應(yīng)用、特色作物栽培、法律法規(guī)等，87％的參訓(xùn)農(nóng)戶能直接將技術(shù)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)能�！耙郧皾菜拷�(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在看數(shù)據(jù)；以前賣原料，現(xiàn)在做產(chǎn)品�！眲倧呐嘤�(xùn)班結(jié)業(yè)的種植戶李大姐，如今不僅懂種植，還參與黃精初加工，收入比往年翻了一番。
政策紅利的持續(xù)釋放，讓科技與人才真正扎根沃土。崇陽縣緊扣“4＋2”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，通過品牌聯(lián)盟、實(shí)訓(xùn)基地、人才補(bǔ)貼等政策，構(gòu)建起“產(chǎn)業(yè)需求牽引人才培育，人才成長推動產(chǎn)業(yè)升級”的閉環(huán)。數(shù)據(jù)顯示，2025年以來，全縣農(nóng)業(yè)新技術(shù)轉(zhuǎn)化率達(dá)85％，特色農(nóng)產(chǎn)品加工增值率提升至60％，冬閑田綜合效益較2022年（強(qiáng)農(nóng)計(jì)劃實(shí)施前）提升3倍以上。
冬日答卷里的振興新篇
冬至將至，崇陽的冬田管護(hù)進(jìn)入關(guān)鍵期。青山鎮(zhèn)的雷竹林里，覆蓋工作如火如荼，元旦上市的冬筍已整裝待發(fā)；石城鎮(zhèn)的黃精基地里，防寒棚整齊排列，為來年豐產(chǎn)積蓄力量；實(shí)訓(xùn)基地的課堂上，新一輪技術(shù)培訓(xùn)正在進(jìn)行，更多“土專家”變身“技術(shù)骨干”。
從雷竹蓋“被”到黃精越冬，從單打獨(dú)斗到品牌聯(lián)盟，從經(jīng)驗(yàn)種植到科技賦能，崇陽用冬日田野的“科技答卷”，詮釋了鄉(xiāng)村振興的深層邏輯——讓人才扎根土地，讓科技賦能產(chǎn)業(yè)，讓閑置資源產(chǎn)生價(jià)值。當(dāng)冬閑田變成“金田”，當(dāng)綠水青山轉(zhuǎn)化為“金山銀山”，這片充滿希望的土地，正以昂揚(yáng)的姿態(tài)，書寫著新時(shí)代鄉(xiāng)村全面振興的崇陽篇章。
