陽(yáng)光食堂暖人心 家校攜手護(hù)成長(zhǎng)
——隨縣淮河鎮(zhèn)第二小學(xué)食堂開放日活動(dòng)
隨州新聞網(wǎng)訊（通訊員肖瑩瑩）“原來(lái)孩子在學(xué)校吃的飯菜，從采購(gòu)到制作都這么透明規(guī)范，我們家長(zhǎng)太放心了！”一位參與活動(dòng)的家長(zhǎng)代表在參觀后由衷感嘆。12月16日，隨縣淮河鎮(zhèn)第二小學(xué)精心組織的食堂開放日活動(dòng)順利舉行，各班家長(zhǎng)代表與淮河鎮(zhèn)中心學(xué)校分管后勤校長(zhǎng)王家清共同走進(jìn)校園食堂，近距離見(jiàn)證孩子們“舌尖上的安全”與“舌尖上的幸�！�。
活動(dòng)伊始，學(xué)校后勤負(fù)責(zé)人首先向到場(chǎng)家長(zhǎng)系統(tǒng)介紹了本年度數(shù)字食堂建設(shè)成果與食品安全工作開展情況，緊跟隨縣校園數(shù)字化建設(shè)步伐，已完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”設(shè)備全覆蓋，搭建起涵蓋食材溯源、庫(kù)存管理、操作監(jiān)控的全流程數(shù)字化監(jiān)管體系。淮河鎮(zhèn)中心學(xué)校分管后勤校長(zhǎng)王家清強(qiáng)調(diào)：“校園餐飲安全無(wú)小事，數(shù)字食堂建設(shè)就是要讓家長(zhǎng)從‘旁觀者’變?yōu)椤O(jiān)督員’，用透明化管理守護(hù)孩子們的健康成長(zhǎng)。
隨后在工作人員的引領(lǐng)下，家長(zhǎng)代表們開啟了食堂“探秘之旅”，依次走進(jìn)菜庫(kù)、米庫(kù)與操作間。家長(zhǎng)們不時(shí)駐足觀察，用手機(jī)記錄下食材儲(chǔ)存與加工的實(shí)況，對(duì)食堂干凈整潔的環(huán)境和規(guī)范有序的操作給予高度評(píng)價(jià)。
最讓家長(zhǎng)們期待的試餐品餐環(huán)節(jié)，將活動(dòng)氛圍推向高潮。工作人員端上精心烹制的學(xué)生餐，葷素搭配的菜品色澤誘人、香氣撲鼻。家長(zhǎng)們細(xì)細(xì)品嘗后，紛紛交流感受：“燉豬蹄軟爛入味，特別適合孩子吃”“蔬菜新鮮爽口，調(diào)味也很適中”。
此次食堂開放日活動(dòng)，不僅讓家長(zhǎng)們?nèi)轿涣私饬嘶春渔?zhèn)第二小學(xué)食堂的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，更搭建起家校溝通的堅(jiān)實(shí)橋梁。王家清校長(zhǎng)表示，學(xué)校將以此次活動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)深化數(shù)字食堂建設(shè)，堅(jiān)守食品安全底線，主動(dòng)接受家長(zhǎng)與社會(huì)監(jiān)督，用責(zé)任與愛(ài)心為孩子們的健康成長(zhǎng)筑牢后勤保障防線，讓食堂真正成為學(xué)生安心、家長(zhǎng)放心的“陽(yáng)光窗口”。
