隨州日報訊（通訊員艾雨霏、巫文杰）近日，隨縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心科普團隊走進厲山鎮(zhèn)中心幼兒園，普及食用菌科學(xué)知識，傳承隨縣香菇產(chǎn)業(yè)文化，讓家鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)文化在孩童心中生根發(fā)芽。
活動現(xiàn)場，產(chǎn)業(yè)中心科普專員展示了香菇、平菇、金針菇、靈芝等多種食用菌，以直觀呈現(xiàn)的方式激發(fā)幼兒探索興趣。專員結(jié)合實物教具，向孩子們系統(tǒng)講解食用菌的菌絲、菌柄、菌蓋、菌褶等關(guān)鍵結(jié)構(gòu)，用通俗易懂的語言講解專業(yè)知識，幫助幼兒建立對食用菌的基礎(chǔ)認知。同時，專員立足隨縣香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，重點介紹本地香菇在品種培育、種植技術(shù)、品質(zhì)管控等方面的發(fā)展優(yōu)勢，詳細闡述其在營養(yǎng)價值、市場認可度、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等方面的突出特色，讓師生及家長全方位了解家鄉(xiāng)支柱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實力與核心競爭力，增強對本土產(chǎn)業(yè)的認同感與自豪感。
在安全科普關(guān)鍵環(huán)節(jié)，專員通過毒蘑菇與可食用蘑菇對比展示、安全口訣誦讀記憶、典型案例簡要講解等多種形式，向幼兒清晰普及毒蘑菇的外形識別要點與潛在危害，反復(fù)強調(diào)“不采摘、不食用野外不明蘑菇”的安全準則，引導(dǎo)幼兒樹立自我防護意識，筑牢健康安全防線。
