聚焦突擊戰(zhàn) 共鑒好“食”光
——擂鼓墩初級(jí)中學(xué)家長(zhǎng)開(kāi)放日紀(jì)實(shí)
隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員徐世喜、杜潔）為筑牢校園食品安全防線，凝聚家校育人合力，近日，擂鼓墩初級(jí)中學(xué)舉行了食堂開(kāi)放日活動(dòng)。家長(zhǎng)代表們走進(jìn)校園，與學(xué)校共商“校園餐”大計(jì)，見(jiàn)證孩子們舌尖上的安全與營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，九（8）班王倫鑫家長(zhǎng)作為代表分享經(jīng)驗(yàn)，從家長(zhǎng)視角暢談對(duì)校園餐的期待與建議，言語(yǔ)間滿是對(duì)孩子飲食健康的關(guān)切，也傳遞了對(duì)學(xué)校工作的理解與支持。
后勤主任馬朝暉詳細(xì)介紹了“數(shù)字食堂”管理平臺(tái)，以科技賦能校園餐監(jiān)管，讓食材采購(gòu)、消費(fèi)記錄等全程可追溯，為食品安全增添“智慧屏障”。
副校長(zhǎng)吳本洲聚焦“校園餐”突擊戰(zhàn)工作及管理舉措，重申“零利潤(rùn)、公益性”核心原則，從指導(dǎo)思想、工作方法，到就餐全流程，全方位展示學(xué)校在食材安全、營(yíng)養(yǎng)搭配上的舉措，強(qiáng)調(diào)家校攜手矯正學(xué)生飲食偏好，共護(hù)孩子健康成長(zhǎng)。
座談研討后，家長(zhǎng)們實(shí)地參觀食堂操作流程、查驗(yàn)食材物資，從清洗切配到烹飪留樣，每一個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)范操作都讓家長(zhǎng)們倍感安心。
參觀結(jié)束后，家長(zhǎng)們走進(jìn)學(xué)生餐廳與孩子同坐就餐，葷素搭配的菜品、溫?zé)峥煽诘娘埐�，讓家長(zhǎng)們直觀感受到校園餐的營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)。
近年來(lái)，擂鼓墩初級(jí)中學(xué)在上級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，大力提升后勤食堂管理水平，堅(jiān)持開(kāi)門辦食堂，每學(xué)期舉行不少于三次家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，充分聽(tīng)取學(xué)生及家長(zhǎng)的合理化建議，食品菜譜與種類不斷優(yōu)化，食品安全及營(yíng)養(yǎng)得到充分保障，受到了社會(huì)各界的廣泛好評(píng)。
