隨州新聞網(wǎng)訊（通訊員王力）11月27日，經(jīng)過周密籌備和充分演練，澴潭鎮(zhèn)中心學(xué)校順利實現(xiàn)自助餐模式。
為確保自助餐模式順利實施，學(xué)校成立了專項工作小組，召開學(xué)生自助餐工作推進會，明確了“三葷三素一湯”的供餐標(biāo)準，共同敲定了從學(xué)生進食堂、排隊取餐，到秩序維護、安全保障等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的執(zhí)行方案，進一步構(gòu)筑科學(xué)供餐體系。
為保障有序過渡，在正式推行前，學(xué)校開展了一系列準備工作。宣傳教育先行，向全體學(xué)生普及自助餐基本流程和行為規(guī)范，強調(diào)“光盤行動”的核心要求。設(shè)施升級保障，對食堂區(qū)域進行重新規(guī)劃，增設(shè)保溫餐臺、加裝引導(dǎo)標(biāo)識、優(yōu)化取餐路線，確保流程順暢。人員培訓(xùn)到位，對食堂員工進行專項培訓(xùn)，明確分餐、補餐、清潔等各環(huán)節(jié)職責(zé)，增加校委會成員值班，確保用餐秩序。
就餐演練，規(guī)范流程。隨著下課鈴聲響起，分年級在教學(xué)樓前迅速、安靜地整理好隊伍，沿預(yù)定路線有序前往食堂。進入食堂前，學(xué)生在工作人員的引導(dǎo)下分流成多列，依次排隊刷臉取餐。演練過程中，學(xué)生們有序進入預(yù)定位置，無人隨意走動喧嘩，整個過程流暢自然，展現(xiàn)了學(xué)生良好的規(guī)范意識與文明素養(yǎng)，現(xiàn)場無擁擠現(xiàn)象。
上午充分的演練為中午正式施行自助餐模式奠定了基礎(chǔ)。午餐時段，學(xué)校嚴格按照演練優(yōu)化后的流程推進�！叭澣匾粶钡牟推氛R擺放于取餐區(qū)，葷素搭配合理，色澤誘人，營養(yǎng)均衡。就餐開始，學(xué)生們帶著演練中積累的經(jīng)驗，顯得從容而有序，熟練地完成洗手、取餐、就餐、收餐等一系列環(huán)節(jié)。許多學(xué)生主動嘗試以往較少接觸的菜品，用實際行動踐行“不挑食、不浪費”的健康飲食理念。與以往相比，今日午餐食堂內(nèi)秩序井然，餐后食物浪費量大幅減少，自助餐模式在提升效率、培養(yǎng)習(xí)慣、減少浪費方面的優(yōu)勢已初步顯現(xiàn)。
此次自助餐模式的成功推行，是學(xué)校踐行"以生為本"理念的具體體現(xiàn)。澴潭鎮(zhèn)中心學(xué)校將繼續(xù)優(yōu)化餐飲服務(wù)，將食育融入育人全過程，為學(xué)生的健康成長保駕護航，讓文明就餐成為校園一道亮麗的風(fēng)景線。
