隨州日?qǐng)?bào)訊（全媒記者陳云）近日，中央廣播電視總臺(tái)匠心打造的大型風(fēng)物美食文旅節(jié)目《尋味山�！窋z制組來(lái)隨，聚焦泡泡青、香菇、大洪山黃牛肉等隨州味道展開拍攝，將在央視平臺(tái)解讀鄂北隨州這一方風(fēng)味的由來(lái)，為全國(guó)觀眾帶來(lái)隨州味覺與視覺的雙重盛宴。
《尋味山海》通過(guò)探尋不同地理環(huán)境中孕育的不同特色風(fēng)物，溯源山海地理密碼，探索食物背后的自然基因與人文故事，是一部新時(shí)代的地理風(fēng)物志。經(jīng)過(guò)前期周密對(duì)接，此次央視節(jié)目組先后來(lái)到大洪山雙門洞、樵河古道，以及琵琶湖景區(qū)等地取景拍攝。央視綜合頻道主持人王嘉寧來(lái)到隨州，以探尋者與體驗(yàn)者的身份，揭示隨州山川地理與美食之間的深刻聯(lián)系。
萬(wàn)物有源，百味有因。隨州地處我國(guó)南北氣候過(guò)渡地帶，呈現(xiàn)“北國(guó)江南、江南北國(guó)”的特點(diǎn)，大洪山與桐柏山南北拱立,氣候溫和，四季分明，獨(dú)特的地理氣候滋養(yǎng)出多樣隨州風(fēng)味，隨州“美食四寶”深入人心。此次央視節(jié)目組將鏡頭對(duì)準(zhǔn)根植于隨州特定水土的原生風(fēng)物，從地理、氣候、生態(tài)等角度,系統(tǒng)解讀隨州風(fēng)味的由來(lái)，再將視角落回至日常煙火，挖掘隨州地理環(huán)境塑造出的獨(dú)特飲食處理方式與本土生存智慧。
《尋味山�！凡恢皇且粰n美食節(jié)目，更是一堂生動(dòng)的生態(tài)與地理課。雙門洞藏于大洪山腹地，因巨石形成兩道高大拱門而得名，洞內(nèi)幽深，奇石成景。秋冬的大洪山層林盡染，峰峻林幽。有著“華中瑤池”之稱的琵琶湖，一湖碧波如洗，火山巖地質(zhì)遺跡令人稱奇。央視節(jié)目組結(jié)合地拍、航拍，將在央視平臺(tái)呈現(xiàn)隨州的良好生態(tài)和自然風(fēng)光。
央視聚焦，將進(jìn)一步提升隨州味道、隨州風(fēng)光的知名度和美譽(yù)度。據(jù)悉，《尋味山�！冯S州篇節(jié)目將在CCTV-1綜合頻道播出。
