關注食品安全 共建和諧校園
——小林鎮(zhèn)第一中學11月份家長開放日活動紀實
隨州新聞網訊（通訊員周麗）為深化家校協同育人機制，讓家長全面了解校園食品安全管理細節(jié)，提升后勤服務透明度與公信力，11 月 25 日，小林鎮(zhèn)第一中學以 “陽光食堂” 為核心主題舉辦家長開放日活動。30 余名家長代表應邀參加活動。
活動伊始，總務處負責人詳細解讀了學校食堂的全流程管理制度，以及家長們最關心的食材采購程序。隨后，代表們做好衛(wèi)生防護后走進每一個操作間認真查看操作流程和食物制作規(guī)范狀態(tài)。
在倉儲溯源區(qū)，糧油、調味品等食材分類碼放整齊，每一件物品都貼有清晰的生產日期、保質期標簽，查看生鮮肉類、蔬菜的產地、運輸路徑及檢測結果，直觀感受 “源頭可溯” 的管控力度。操作規(guī)范化區(qū)域，蔬菜清洗池、肉類清洗池標識分明，工作人員正在使用農藥殘留檢測儀對當日采購的蔬菜進行抽檢，屏幕上的檢測數據實時可見。切配區(qū)嚴格執(zhí)行 “生熟雙案板、葷素分刀具” 制度，避免交叉污染。洗消留樣區(qū)，高溫蒸汽消毒柜正在高效運轉，餐具整齊存放在密閉保潔柜中。留樣柜內，標注著日期、菜品名稱的留樣盒有序擺放。
探訪結束后，家長代表們移步到學生餐廳，與自己的孩子同坐一桌，共進午餐。“米飯軟糯不硬，菜品清淡適中，不會太咸太油，很適合孩子的腸胃。” 一位家長邊吃邊說道，沉浸式的用餐體驗，讓家長們直觀感受到學校對餐食品質的用心，也拉近了家校之間的心理距離。
午餐后，校方組織召開專項評議會，為家校協同優(yōu)化食堂服務搭建 “建言通道”。家長們結合實地探訪和用餐體驗，積極建言，校方安排專人認真記錄每一條建議，形成反饋臺賬，并現場承諾：“所有建議都會逐一梳理、研究落實，后續(xù)將通過‘家長監(jiān)督崗’定期反饋整改進度，讓家長的意見真正轉化為食堂服務提升的動力�！�
本次 “陽光食堂” 家長開放日活動，以全流程透明化的呈現方式，讓家長從 “旁觀者” 變?yōu)?“參與者”“監(jiān)督者”，不僅全面展示了學校在食品安全管理上的扎實舉措，更搭建了家校良性互動的堅實橋梁�；顒咏Y束后，家長們紛紛表示，這樣的開放日很有意義，既消除了心中的疑慮，也感受到了學校對學生健康的重視與擔當。未來，小林鎮(zhèn)第一中學將筑牢校園食品安全防線，守護好每一位學子‘舌尖上的幸�！�，為孩子們的健康成長保駕護航！”
