隨州新聞網(wǎng)訊（通訊員劉珍）“教育不是學(xué)校的獨角戲，而是家庭與學(xué)校攜手搭建的同心橋�！�11月26日，萬福店農(nóng)場中心小學(xué)家長開放日試餐陪餐活動現(xiàn)場，學(xué)校后勤負(fù)責(zé)人的開場白，讓到場家長感受到家校共育的溫度。
活動當(dāng)天，家長們不僅是“參觀者”，更是“試餐員”與“評餐員”。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，學(xué)校近期全面升級了食堂后廚：從儲藏間、操作間到打飯窗口，均按食品安全標(biāo)準(zhǔn)更新設(shè)備，同步做好防蠅防鼠工作，為校園餐筑牢硬件基礎(chǔ)。
“安全與營養(yǎng)是校園餐的核心�！蔽倚Ｄ壳耙呀⑷鞒坦芸伢w系：食材采購索證索票、加工環(huán)節(jié)規(guī)范消殺、菜品留樣溫度把控，每個環(huán)節(jié)專人負(fù)責(zé)、有據(jù)可查；同時結(jié)合青少年生長需求，科學(xué)制定食譜，確保葷素搭配、營養(yǎng)均衡。
試餐環(huán)節(jié)后，學(xué)校特別設(shè)置“家長評餐”環(huán)節(jié)——現(xiàn)場發(fā)放《校園餐評價表》，邀請家長從菜品口味、食材新鮮度、分量充足度、營養(yǎng)搭配合理性4個維度打分，并填寫“優(yōu)化建議”。不少家長寫下“菜品口味清淡不油膩，適合孩子”“希望增加雜糧主食的種類”等反饋，學(xué)校工作人員現(xiàn)場收集、逐一記錄。
除了評餐，家長們還與老師面對面交流，圍繞校園餐細(xì)節(jié)、學(xué)科學(xué)習(xí)等提出建議。“您的每一條評價，都是我們優(yōu)化的方向。”學(xué)校后勤負(fù)責(zé)人表示，后續(xù)將整理評餐意見，調(diào)整食譜與供餐細(xì)節(jié)，持續(xù)提升校園餐品質(zhì)。
此次活動，既讓家長們直觀解鎖了校園餐的“放心密碼”，更借評餐環(huán)節(jié)讓家校溝通落到了實處，這場“舌尖上的雙向奔赴”，把家校共育融入了到了守護孩子健康成長的細(xì)節(jié)里。
