隨州新聞網(wǎng)訊（通訊員劉威、鄒雪梨）11月25日，隨縣安居鎮(zhèn)校園餐“突擊戰(zhàn)”專項整治工作推進現(xiàn)場會在安居鎮(zhèn)中心小學舉行。會議旨在牢牢守住校園食品安全底線，全面提升“校園餐”的服務質(zhì)量，來自全鎮(zhèn)各中小學、幼兒園的相關(guān)負責人參加了會議。
與會人員實地觀摩了安居鎮(zhèn)中心小學食堂。重點查看了食材儲存、加工操作流程、餐具消毒等關(guān)鍵區(qū)域，并詳細了解了該校數(shù)字食堂“1+4”平臺系統(tǒng)的運行情況。據(jù)悉，該校通過實施“筑基提質(zhì)、透明廚房、體驗升級、清風護航”四項行動，在嚴格供應商準入、構(gòu)建家校聯(lián)動監(jiān)督機制、優(yōu)化學生自助餐模式等方面取得了顯著成效，形成了一套可復制、可推廣的管理經(jīng)驗。
在隨后的集中會議上，安居鎮(zhèn)中心小學分管后勤的張選雄同志分享了其在校園餐管理方面的具體實踐與心得。中心學校分管后勤的游洋亭同志對下一階段校園餐突擊戰(zhàn)整治工作進行了周密部署，明確了重點任務。中心學校校長胡勛同志總結(jié)了前一階段校園餐突擊戰(zhàn)取得的成績，對后一階段的工作提出了新的要求。安居鎮(zhèn)中心學校黨總支書記唐長松同志在會上強調(diào)，各校（園）必須牢固樹立責任意識，以最嚴苛的標準、最有力的監(jiān)管，堅決筑牢校園食品安全防線，確保師生飲食安全與營養(yǎng)健康。
本次現(xiàn)場會通過“現(xiàn)場觀摩、經(jīng)驗交流、工作部署”相結(jié)合的方式，為全鎮(zhèn)校園餐安全管理提供了實踐樣板。與會代表紛紛表示，將以此次會議為契機，對標先進、查找不足、狠抓落實，共同推動安居鎮(zhèn)校園餐服務質(zhì)量再上新臺階，切切實實守護好廣大師生“舌尖上的安全”。
