隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員田俊二）為了優(yōu)化教育營(yíng)商環(huán)境，讓家長(zhǎng)們近距離了解學(xué)校食堂的管理細(xì)節(jié)、膳食制作流程，深化家校合作的信任紐帶，11月12日，曾都區(qū)鐵樹學(xué)校特舉辦“透明廚房”食堂開放日活動(dòng)，誠(chéng)邀家長(zhǎng)代表走進(jìn)校園，共鑒舌尖上的安心。
本次活動(dòng)由田俊二主任主持。首先，副校長(zhǎng)劉雙向家長(zhǎng)們?cè)敿?xì)介紹了自2017——2024年食堂建設(shè)的歷程與概況，具體講述了“數(shù)字食堂”軟硬件配置及監(jiān)管機(jī)制；從數(shù)字食堂的保障、餐前的試餐陪餐、家長(zhǎng)監(jiān)督的渠道等多方面說明學(xué)校是如何堅(jiān)守食品安全的底線的，有效地打消了家長(zhǎng)的疑慮；介紹特殊天氣就餐方案與科學(xué)食譜制定以保證學(xué)生不淋雨的情況下吃飽吃好；明確學(xué)生和家長(zhǎng)反饋意見的渠道，以及學(xué)校對(duì)家長(zhǎng)建議的處理方式。
家長(zhǎng)們參與“我的菜單我做主”菜品征集活動(dòng)，隨后一起前往食堂操作間參觀。王林主任給家長(zhǎng)們進(jìn)行各方面的介紹。
最后，家長(zhǎng)們有序掃碼就餐，直觀感受菜品的口感、溫度與分量，飯后紛紛給出好評(píng)。
本次開放日打破了校園食堂的神秘感，以開放、坦誠(chéng)的態(tài)度搭建家校溝通橋梁。從食材溯源到烹飪過程，從衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)到營(yíng)養(yǎng)搭配，每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)得起監(jiān)督與檢驗(yàn)。只有家校攜手、雙向奔赴，才能為孩子們打造更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更可口的就餐環(huán)境，讓家長(zhǎng)放心，讓孩子舒心。
