隨州新聞網(wǎng)訊（通訊員 王碩）10月29日上午，吳山鎮(zhèn)中心幼兒園以“為愛護(hù)航”為主題，邀請家長代表與膳食監(jiān)督委員會成員走進(jìn)校園，以“零距離體驗(yàn)+面對面交流”模式，推動家長深度參與膳食管理，為幼兒舌尖安全加碼。
活動中，家長們佩戴口罩、一次性防護(hù)裝備進(jìn)入食堂，操作間內(nèi)食材儲存、烹飪、消毒區(qū)域劃分清晰，“色標(biāo)管理”廚具分類擺放、48小時餐食留樣規(guī)范留存，每一處細(xì)節(jié)都彰顯園所膳食管理的精細(xì)化與嚴(yán)謹(jǐn)性。
隨后，家長代表深入班級參與陪餐，不僅親嘗餐食口感、確認(rèn)溫度與份量，還細(xì)致觀察教師餐前衛(wèi)生指導(dǎo)、幼兒自主進(jìn)餐等場景，沉浸式了解園所膳食服務(wù)全流程。園方同步收集家長對菜品口味、營養(yǎng)搭配的意見建議，并開展膳食滿意度調(diào)查。
未來，吳山鎮(zhèn)中心幼兒園將以此次開放日為契機(jī)，持續(xù)深化“開放+共治”機(jī)制，把家園反饋轉(zhuǎn)化為膳食優(yōu)化的具體舉措，讓每一餐都承載安全與營養(yǎng)，為幼兒健康成長筑牢根基。
