隨州新聞網訊 （通訊員宋銀華）為進一步加強幼兒園食品安全管理，讓家長更直觀地了解幼兒膳食制作過程與飲食安全保障，近日，柳林鎮(zhèn)中心幼兒園邀請家長代表走進食堂，開展了一場別開生面的家長試餐活動。
活動中，家長代表們頭戴藍色衛(wèi)生帽，先后參觀了幼兒園食堂的操作間、儲物間等區(qū)域。食堂內各類設施設備擺放整齊，墻面張貼著食品安全管理制度與操作規(guī)范，地面干凈整潔，處處彰顯著幼兒園對食品安全的重視。在參觀過程中，幼兒園后勤負責人詳細介紹了食材采購、儲存、加工以及餐具消毒等環(huán)節(jié)的管理流程，讓家長們對幼兒膳食的“安全鏈”有了全面認知。
隨后，家長們參與了試餐前的膳食評議環(huán)節(jié)，認真查看當日幼兒食譜，對菜品的搭配、食材的新鮮度等方面進行了細致了解，并在評議表上留下了自己的意見和建議。到了用餐環(huán)節(jié)，家長們與幼兒園后勤人員一同品嘗了當日幼兒餐點。餐點種類豐富、營養(yǎng)均衡，家長們對餐點的口味、質量給予了充分肯定，紛紛表示幼兒園的膳食既考慮到了幼兒的營養(yǎng)需求，又兼顧了美味與安全。
此次家長試餐活動，搭建了幼兒園與家長之間關于食品安全的溝通橋梁，讓家長們零距離感受到了幼兒園在膳食管理上的用心與專業(yè)。柳林鎮(zhèn)中心幼兒園將以此次活動為契機，持續(xù)優(yōu)化膳食管理，不斷提升服務質量，為幼兒的健康成長保駕護航。
