隨州日報訊（全媒記者張琴、通訊員朱明斌、孫媛媛）“市場監(jiān)管部門工作人員手把手教，幫我們少走彎路，為項目快速投入運營節(jié)省了大量時間�！苯�，曾都區(qū)市場監(jiān)管局為轄區(qū)政君農(nóng)牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社新建腌臘肉制品生產(chǎn)企業(yè)開展“證前指導”服務，幫助企業(yè)用1個月時間獲得了食品生產(chǎn)許可，獲得了企業(yè)點贊。
今年來，為進一步解決企業(yè)“辦事難、辦事慢”問題，市市場監(jiān)管部門積極探索監(jiān)管與服務并重新模式，以曾都區(qū)為創(chuàng)新試點，市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門組建專家服務團隊，在企業(yè)項目籌建初期便主動對接，變“企業(yè)找服務”為“送服務上門”，先后指導27家食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊，節(jié)省改造資金97萬余元。
在政君農(nóng)牧新項目啟動初期，專家團隊多次深入建設現(xiàn)場，依據(jù)食品生產(chǎn)許可相關規(guī)定及衛(wèi)生規(guī)范，從車間布局、工藝流程設計，到“互聯(lián)網(wǎng)+AI陽光工廠”建設，逐項進行精準指導。針對存在的人流物流交叉、溫控不達標等關鍵問題，專家團隊現(xiàn)場分析、現(xiàn)場支招，幫助企業(yè)快速優(yōu)化解決方案。
在智慧化監(jiān)管體系搭建上，專家團隊指導企業(yè)引入“互聯(lián)網(wǎng)+AI視覺識別”技術，構建起覆蓋生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測、人員規(guī)范操作監(jiān)督、物料流向追蹤的可視化監(jiān)管網(wǎng)絡，實現(xiàn)對生產(chǎn)全流程的非侵入式、常態(tài)化、精準化管理，從源頭筑牢食品安全防線。在企業(yè)正式提交許可申報前，專家團隊參照許可評審標準，組織開展全流程模擬核查，對發(fā)現(xiàn)的問題逐一梳理，指導企業(yè)建立整改清單，實行銷號管理，確保企業(yè)一次性通過正式審查，避免“反復跑、多次改”的困擾。
“證前指導”服務的落地，為企業(yè)帶來了實實在在的效益。從時間成本來看，企業(yè)許可準備周期由常規(guī)的3個月壓縮至1個月，有效避免了因反復整改造成的工期延誤與成本損失。在合規(guī)管理與產(chǎn)品質(zhì)量方面，通過系統(tǒng)性指導，企業(yè)建立起完善的食品安全管理體系，員工的食品安全意識與操作規(guī)范水平顯著提升，產(chǎn)品抽檢合格率達100%。在經(jīng)濟效益方面，幫助企業(yè)節(jié)約車間改造成本約20萬元，隨著生產(chǎn)線快速投產(chǎn)，企業(yè)預計年產(chǎn)值可達800萬元。
“此次‘證前指導’實踐，不僅是一次服務模式的創(chuàng)新，更是對服務型監(jiān)管路徑的成功探索�！笔惺袌霰O(jiān)管局有關負責人表示。下一步，市場監(jiān)管部門將逐步把“證前指導”服務模式推廣至更多行業(yè)領域，為企業(yè)營造更加良好的發(fā)展環(huán)境。
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