隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員周瓊嬌、閤會龍）為搭建家校溝通橋梁，讓家長深度參與學校膳食管理，9月24日至9月26日，三里崗鎮(zhèn)各中小學、幼兒園開展了膳食委員會會議暨家長開放日活動。
在鎮(zhèn)小學和劉店小學的活動中，首先召開了膳食委員會會議，明確了學校食品安全監(jiān)管細則。隨后，家長代表在食堂管理人員的帶領(lǐng)下，沿預設(shè)路線參觀食堂。從食材儲存區(qū)的冷藏冷凍設(shè)備、分類存放規(guī)范，到加工區(qū)的生熟分開操作、廚具消毒流程，再到烹飪區(qū)的衛(wèi)生標準執(zhí)行，以及食品留樣區(qū)的留樣時間等，家長們細致觀察每個環(huán)節(jié)，不時提問，管理人員耐心解答，讓家長切實感受到學校對食品安全的嚴格把控。 中午就餐時間，家長們在食堂指定區(qū)域品嘗當日學生午餐，親身感受菜品口味、分量與營養(yǎng)搭配。餐后，家長們認真填寫《試餐評餐登記表》，客觀反饋試餐意見。
此次開放日活動，進一步搭建了家校溝通橋梁，為學生打造更安全、健康、美味的飲食環(huán)境，未來，三里鎮(zhèn)各學校將持續(xù)開展家校攜手活動，共同守護師生“舌尖上的安全”，筑牢飲食安全防線。
