家校攜手共護校園“舌尖安全”
——均川鎮(zhèn)小、二小相繼開展家長陪餐開放日活動
隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員代曉國、胡安元、張偉）秋意漸濃，校園食品安全牽動著每一位家長的心。近日，均川鎮(zhèn)小學(xué)、均川鎮(zhèn)第二小學(xué)相繼開展家長陪餐開放日活動，通過透明化展示、零距離體驗，搭建家校溝通橋梁，共同守護學(xué)生飲食健康與安全。
透明管理，構(gòu)建校園餐食新體系
9月17日，均川二小率先啟動“膳食開放日”活動，組織家長代表走進校園。專題會議上，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)系統(tǒng)介紹了食堂管理機制、食材采購流程和營養(yǎng)配餐標準，強調(diào)學(xué)校始終堅持以學(xué)生健康為中心，嚴格落實食材溯源、索證索票等制度。專業(yè)營養(yǎng)師團隊科學(xué)制定每周食譜，注重葷素搭配、營養(yǎng)均衡，切實做到讓學(xué)生吃得安全、家長陪得放心。
一周后的9月24日，均川鎮(zhèn)小學(xué)也開展了后勤食堂開放日活動。分管校長向家長詳細介紹了食材采購、食品留樣等“明廚亮灶”管理流程。校方展示了構(gòu)建“安全、營養(yǎng)、透明”校園餐新體系的多項舉措，師生家長評餐滿意率超過90%，體現(xiàn)了學(xué)校對膳食工作的高度重視。
實地參觀，見證餐食制作全流程
在兩所學(xué)校的活動中，家長代表均在工作人員引導(dǎo)下，深入食堂一線，實地查看衛(wèi)生狀況，詳細了解飯菜制作全過程。從食材入庫、儲存、清洗、加工到烹飪、消毒、留樣，每一個環(huán)節(jié)都展現(xiàn)了學(xué)校對食品安全和質(zhì)量的嚴格把控。
在均川二小，家長規(guī)范穿戴衛(wèi)生防護用品后進入后廚，各功能區(qū)域劃分清晰、環(huán)境整潔，食材存儲、清洗切配、烹飪加工等環(huán)節(jié)流程規(guī)范、責(zé)任到人。菜品展示區(qū)當日供應(yīng)的清蒸基圍蝦、牛肉燉胡蘿卜等菜肴色香味俱全，后勤負責(zé)人現(xiàn)場講解營養(yǎng)搭配理念和低油低鹽烹飪方式，彰顯了學(xué)校在促進學(xué)生健康飲食習(xí)慣養(yǎng)成方面的用心。
陪餐互動，親身體驗提升信任度
陪餐環(huán)節(jié)是活動的高潮。在兩所學(xué)校，家長與孩子們同桌就餐，親身體驗餐品口味與質(zhì)量，并就菜品口感、營養(yǎng)搭配等與校方面對面交流。
“孩子吃得香、吃得健康，我們更安心”成為家長們的共同感受。兩所學(xué)校的家長們對學(xué)校后勤服務(wù)團隊的服務(wù)質(zhì)量贊不絕口，充滿了信心。校領(lǐng)導(dǎo)全程參與陪餐，認真聽取并記錄家長意見及建議，營造了開放透明、互信互動的良好氛圍。
長效機制，家校合力護航成長
這些活動不僅是單次的開放體驗，更是均川鎮(zhèn)校園推進“家校共育”、構(gòu)建陽光食堂的重要舉措。均川二小表示將進一步完善家長參與監(jiān)督機制，暢通家校溝通，定期開展“膳食開放日”等活動，凝聚家校合力，持續(xù)優(yōu)化供餐質(zhì)量。均川鎮(zhèn)小學(xué)此次活動的成功舉辦不僅增強了家校之間的互信與理解，也提升了學(xué)校的公眾形象。兩所學(xué)校通過主動公開、透明展示、親身體驗，增強了家長對校園餐的信任度，也為學(xué)校持續(xù)改進膳食工作提供了重要參考。
如一座橋梁，這些活動緊密連接起家庭與學(xué)校對學(xué)生飲食健康的共同關(guān)切；似一扇窗口，清晰展現(xiàn)了均川鎮(zhèn)學(xué)校在膳食管理上的專業(yè)與誠意。相信在家校同心協(xié)作下，孩子們必將在校園中吃得安心、吃得營養(yǎng)、吃得健康，以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天的成長。
