“數(shù)字食堂”見真章 家校共食暖心餐
——曾都區(qū)淅河第一初級中學(xué)舉辦食堂開放日活動
隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員龔璐）9月19日上午，淅河第一初級中學(xué)熱鬧開啟食堂開放日活動，特邀部分家長代表走進校園，以“零距離”視角感受“數(shù)字食堂”的規(guī)范化運營與精細(xì)化服務(wù)，讓校園餐的安全與美味在家長心中落地生根。
活動伊始，家長代表們在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與食堂負(fù)責(zé)人的共同帶領(lǐng)下，開啟了校園餐的“探秘之旅”。步入食堂大廳，最引人注目的便是當(dāng)日學(xué)生餐品展示區(qū)——色澤鮮亮的清炒時蔬、肉質(zhì)鮮嫩的牛肉燉千張等飯菜整齊陳列，搭配營養(yǎng)均衡的菜湯，不僅勾起了大家的食欲，更直觀展現(xiàn)了校園餐的品質(zhì)與搭配邏輯�！捌綍r只聽孩子說學(xué)校飯好吃，今天親眼看到菜品這么精致，確實放心�！币晃患议L代表駐足展示區(qū)，一邊仔細(xì)觀察餐品，一邊與身邊人交流。
談及食堂的變化，學(xué)校負(fù)責(zé)人特意提到本學(xué)期實行的“食堂勞務(wù)外包”模式�！白酝獍\營以來，我們從食材采購、流程規(guī)范到人員管理都建立了更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，食堂整體運營更趨規(guī)范化、精細(xì)化�！必�(fù)責(zé)人現(xiàn)場舉例，如今食材采購均有全程溯源記錄，后廚操作全程可視化監(jiān)控，“這些改變最終都體現(xiàn)在飯菜質(zhì)量上，現(xiàn)在師生對食堂的好評率比之前提升了不少，家長的反饋也越來越積極�！�
活動最后，家長代表們與學(xué)生一同品嘗了當(dāng)日的校園餐。軟糯的米飯、入味的菜肴讓大家頻頻點頭，不少家長還拿出手機記錄下用餐場景，分享到班級家長群中。用餐結(jié)束后，家長們現(xiàn)場體驗了“掃碼評餐”功能——只需用手機掃描二維碼，便可進入評價界面，對餐食的口味、分量、溫度以及食堂服務(wù)等方面進行實時評價。“這個功能特別好，我們的真實感受能直接反饋給學(xué)校，也能讓食堂及時調(diào)整，真正做到了家校互動。”完成評價的家長表示，這種數(shù)字化的反饋方式便捷又高效，讓家長對校園餐的監(jiān)督更有參與感。
此次淅河第一初級中學(xué)食堂開放日活動，不僅以“透明化”消除了家長對校園餐的顧慮，更以“數(shù)字化”搭建起家校溝通的橋梁。未來，學(xué)校將繼續(xù)以規(guī)范化運營與精細(xì)化服務(wù)為目標(biāo)，讓“數(shù)字食堂”持續(xù)守護學(xué)生的舌尖安全，讓暖心餐食陪伴每一位學(xué)生健康成長。
