他“盤”香菇“很有一手”
——記廣水市郝店鎮(zhèn)關(guān)店村黨支部書記李緒強(qiáng)
隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 陳云
“建香菇外棚3.6萬(wàn)平”“菌棒去年每棒四塊五毛六，今年每棒四塊二毛五”“農(nóng)戶的接種成本，每棒一塊二”“去年全村種了105萬(wàn)棒”……9月10日，在廣水市郝店鎮(zhèn)關(guān)店村，談起村里的香菇產(chǎn)業(yè)，年近花甲的村黨支部書記李緒強(qiáng)對(duì)相關(guān)大小數(shù)據(jù)脫口而出。 這位業(yè)務(wù)熟練的老支書，是關(guān)店村村民致富、集體增收的定盤星。村民說，他“盤”香菇，“很有一手”。 菇農(nóng)感嘆“種不動(dòng)了”——
標(biāo)準(zhǔn)化制棒車間建起來
關(guān)店村地處廣水北部，多丘陵崗地。因櫟木豐富，從上世紀(jì)80年代開始，關(guān)店村就有群眾種椴木香菇。40多年來，村里的香菇種植一直沒有斷過。 近年來年輕人進(jìn)城了，菇農(nóng)年紀(jì)大了，感嘆“種不動(dòng)了”。尤其是制棒環(huán)節(jié)，耗時(shí)費(fèi)工，需10多名勞動(dòng)力合力，以往都是一個(gè)灣的菇農(nóng)們一起完成�！昂髞泶謇锕睫r(nóng)少了、年紀(jì)大了，做不了那么多棒，做的菌棒質(zhì)量也沒以前好了，出菇質(zhì)量和數(shù)量無法保證�！崩罹w強(qiáng)說。 帶著村干部、黨員、致富能手等多方考察，李緒強(qiáng)決定改變“散、弱、小”的種植模式，采取“集中制棒、分戶種菇”和“公司+村集體+基地+農(nóng)戶”模式，走香菇種植標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；缆�。 2022年底，村黨支部發(fā)動(dòng)5名黨員帶頭出資100萬(wàn)元當(dāng)作啟動(dòng)資金，同時(shí)積極對(duì)接金融助農(nóng)、集體經(jīng)濟(jì)扶持等項(xiàng)目資金，建廠房，裝上標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化香菇菌棒生產(chǎn)線。 “村里制香菇菌棒賣給村民，每棒村集體可以賺0.75元，村民可以節(jié)約1.2元。標(biāo)準(zhǔn)滅菌，質(zhì)量也更有保障，出的菇又多又漂亮�！崩罹w強(qiáng)介紹�！敖当驹鲂�，細(xì)算下來，現(xiàn)在每棒純收入能有10塊錢�！标P(guān)店村種菇大戶曹猛說。今年他家種菇2.6萬(wàn)棒。 村集體只有負(fù)債、沒有收入——
盤活產(chǎn)業(yè)“發(fā)家致富”
關(guān)店村創(chuàng)新做法：統(tǒng)一流轉(zhuǎn)、平整村民房前屋后閑置土地，再搭建香菇標(biāo)準(zhǔn)化種植外棚，農(nóng)戶自建內(nèi)棚享使用權(quán)，種菇場(chǎng)地有了；統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)技專家常駐“菇學(xué)堂”，將接種孔從“四面四孔”升級(jí)為“三面九孔”，出菇更有保障。 種菇有菌棒、有場(chǎng)地、有人指導(dǎo)技術(shù)，這套“組合拳”徹底激發(fā)了生產(chǎn)活力。2023年，66萬(wàn)棒；2024年，105萬(wàn)棒；2025年，120萬(wàn)棒，均被村民搶購(gòu)一空。目前，全村約四分之三的村民從事香菇產(chǎn)業(yè)。 王茂家的兒子10年前去世，兒媳拉扯著兩個(gè)女兒。在村委會(huì)幫助下，去年他家種香菇1萬(wàn)棒，純收入10余萬(wàn)元。今年種的1萬(wàn)棒香菇正在養(yǎng)菌階段。 李緒強(qiáng)介紹，土地流轉(zhuǎn)、平整及搭建外棚由村集體整合涉農(nóng)資金完成，再低價(jià)租給菇農(nóng)�！巴耆皇斟X，怕農(nóng)戶不重視。同時(shí)，村集體也能有收入�！彼f。加上賣菌棒的收入，2024年，關(guān)店村村集體收入過百萬(wàn)元。 村民有錢賺，種植規(guī)模擴(kuò)大了，以前只有負(fù)債、沒有收入的村集體也增收了，關(guān)店村的香菇產(chǎn)業(yè)徹底“盤活”了。 好香菇想有更好“身價(jià)”——
“招兵買馬”觸網(wǎng)直播
現(xiàn)場(chǎng)看到，村里菇農(nóng)們的種植棚內(nèi)，菌棒擺滿架，生機(jī)勃勃待豐收。 2023年，李緒強(qiáng)帶著40多斤香菇參加武漢東西湖年貨節(jié)，產(chǎn)品擺出來一個(gè)多小時(shí)，被消費(fèi)者搶購(gòu)一空。去年，郝店花菇榮獲第17屆中國(guó)義烏國(guó)際森林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 郝店花菇品質(zhì)好，聲名在外，有市場(chǎng)。 這兩年直播帶貨形勢(shì)好，李緒強(qiáng)大膽嘗試，正在“招兵買馬”，準(zhǔn)備上網(wǎng)直播賣香菇。郝店花菇的高品質(zhì)，是他觸網(wǎng)銷售的底氣。 “以前我們主要是賣干菇，等今年的菇出來后，就會(huì)轉(zhuǎn)為以賣鮮香菇為主。直播銷售賣全國(guó)，避開中間商賺差價(jià)，讓好香菇賣出更好的價(jià)格�！崩罹w強(qiáng)說。 如何將村里香菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)？除了轉(zhuǎn)線上銷售，他還盤算著建冷庫(kù)、恒溫接種車間。 建冷庫(kù)，便于儲(chǔ)存鮮香菇�！熬艚臃N要搶農(nóng)時(shí)，同時(shí)為了避免高溫?zé)睫r(nóng)往往凌晨1點(diǎn)多開始接種，一直忙到早上八九點(diǎn)，很熬人�！崩罹w強(qiáng)說，“村里建起恒溫接種車間后，將會(huì)發(fā)揮和集中制棒廠一樣的作用，為菇農(nóng)降本增效�！�
