隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員汪燕、羅繼國）近日，隨州市春季學(xué)期學(xué)校食品安全跨區(qū)域交叉檢查組對隨縣三里崗鎮(zhèn)中心學(xué)校開展專項督導(dǎo)。檢查組嚴格對照《2025年春季學(xué)期學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患排查記錄表》，采取"查、看、問、驗"相結(jié)合的方式開展系統(tǒng)性估。
在實地核查環(huán)節(jié)，檢查組深入食堂庫房、操作間、售賣間等核心區(qū)域，重點檢查三防設(shè)施（防鼠、防蟲、防塵）、色標(biāo)管理、明廚亮灶等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過現(xiàn)場抽檢食品留樣，驗證日常操作規(guī)范；通過調(diào)閱"智慧食安"系統(tǒng)電子臺賬，溯源今春食材采購全流程，檢查組還聽取了后勤分管校長關(guān)于"五常法"（常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律）管理體系匯報。檢查組在食堂品了餐，評了餐。經(jīng)全面核查，檢查組充分肯定該校食品安全建設(shè)成效，并對學(xué)校后勤食堂管理和食品安全工作提出了指導(dǎo)性意見。
三里崗鎮(zhèn)中心學(xué)校將以此次交叉檢查為契機，嚴格落實食品安全校長負責(zé)制，在鞏固"互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶"成果基礎(chǔ)上，筑牢校園食品安全立體化防護網(wǎng)。
