守好健康校園 筑牢食品安全防線
——湖北現(xiàn)代教育學(xué)校開(kāi)展食品安全突擊大檢查
隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員何寧杰、樊啟星、梁成遠(yuǎn)）為進(jìn)一步筑牢校園安全食品防線，鞏固健康校園成果，3月25日，湖北現(xiàn)代教育學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查組在學(xué)校黨委副書記、校長(zhǎng)王猛勇的帶領(lǐng)下對(duì)校本部和沿河大道兩個(gè)校區(qū)的食堂及超市開(kāi)展食品安全突擊檢查。
本次檢查嚴(yán)格對(duì)標(biāo)國(guó)家食品安全監(jiān)管要求，聚焦食品儲(chǔ)存、加工、銷售流程，覆蓋食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，存在超市過(guò)早售賣冷飲、食堂倉(cāng)庫(kù)遮光簾損壞嚴(yán)重、陪餐制度堅(jiān)持的不好等問(wèn)題。
針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，專項(xiàng)檢查組現(xiàn)場(chǎng)提出整改要，一是超市立即調(diào)整經(jīng)營(yíng)，確保售出食品符合學(xué)生身體健康需求，不得過(guò)早出售冷飲；二是進(jìn)一步優(yōu)化食堂倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)條件，避免食品變質(zhì)。分管后勤的副校長(zhǎng)王濤要求，各部門要緊密配合，在最短的時(shí)間內(nèi)完成整改任務(wù)，積極進(jìn)行復(fù)查，加強(qiáng)后期督查，進(jìn)而形成‘檢查一整改一監(jiān)督’的閉環(huán)管理。
檢查結(jié)束后，全體人員在沿河校區(qū)食堂陪餐，大家對(duì)當(dāng)日午餐給予了高度評(píng)價(jià)。王猛勇強(qiáng)調(diào)，食品安全是校園安全的底線，必須堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，將師生滿意作為第一標(biāo)準(zhǔn)。分管安全的副校長(zhǎng)余正武表示，我們不僅要保障食品安全，還要在菜品創(chuàng)新和營(yíng)養(yǎng)搭配上下功夫，滿足師生多樣化的飲食需求。
下一步，湖北現(xiàn)代教育學(xué)校將持續(xù)完善食品安全管理體系，實(shí)施定期檢查和不定期突擊檢查機(jī)制，每月組織多部門協(xié)同，深入排查食品安全高風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。推行透明化監(jiān)督機(jī)制，利用電子大屏與校園公眾號(hào)平臺(tái)，實(shí)時(shí)公開(kāi)食品采購(gòu)及抽檢詳情，積極邀請(qǐng)師生共同參與監(jiān)督。同時(shí)，借助隨州市“數(shù)字食堂”智慧監(jiān)管平臺(tái)，構(gòu)建全流程食材安全管控機(jī)制，確保食品安全的長(zhǎng)效守護(hù)。
