隨州新聞網(wǎng)訊 (通訊員習(xí)宗貴)新學(xué)期伊始,隨著智慧食堂建設(shè)到位,長崗鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂悄然發(fā)生著令人欣喜的變化,飯菜質(zhì)量顯著提升,贏得師生與家長的一致好評。
在食材采購環(huán)節(jié),學(xué)校與正規(guī)大型供應(yīng)商神農(nóng)隨禮公司等建立長期合作,學(xué)校要求公司配送新鮮米面油、肉類及果蔬。驗收時,值周領(lǐng)導(dǎo)仔細(xì)檢查食材新鮮度、品質(zhì),工作人員嚴(yán)格索證索票,確保源頭安全。為讓菜品更加美味可口,食堂定期組織廚師參加烹飪培訓(xùn),學(xué)習(xí)新菜品與烹飪技巧,F(xiàn)在食堂每周都會推出至少 3 種新菜品,如烤鴨、炸醬面、紅燒雞丁等,深受同學(xué)們喜愛。
為保證營養(yǎng)均衡,學(xué)校為學(xué)生定制每周食譜,確保每餐葷素搭配、營養(yǎng)豐富,滿足學(xué)生成長發(fā)育需求。學(xué)校還建立了完善的監(jiān)督機(jī)制,每餐安排老師陪餐,及時收集學(xué)生意見建議,定期邀請家長代表參觀食堂,參與試餐評價。
“現(xiàn)在學(xué)校的飯菜不僅好吃,還很健康,孩子每天都期待去食堂吃飯。”一位家長在家長群里留言道,長崗鎮(zhèn)中心小學(xué)伙食的改變,讓學(xué)生吃得開心,家長放心,為學(xué)生健康成長提供了有力保障 。