隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員習(xí)宗貴）新學(xué)期伊始，隨著智慧食堂建設(shè)到位，長崗鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂悄然發(fā)生著令人欣喜的變化，飯菜質(zhì)量顯著提升，贏得師生與家長的一致好評。
在食材采購環(huán)節(jié)，學(xué)校與正規(guī)大型供應(yīng)商神農(nóng)隨禮公司等建立長期合作，學(xué)校要求公司配送新鮮米面油、肉類及果蔬。驗收時，值周領(lǐng)導(dǎo)仔細(xì)檢查食材新鮮度、品質(zhì)，工作人員嚴(yán)格索證索票，確保源頭安全。為讓菜品更加美味可口，食堂定期組織廚師參加烹飪培訓(xùn)，學(xué)習(xí)新菜品與烹飪技巧�，F(xiàn)在食堂每周都會推出至少 3 種新菜品，如烤鴨、炸醬面、紅燒雞丁等，深受同學(xué)們喜愛。
為保證營養(yǎng)均衡，學(xué)校為學(xué)生定制每周食譜，確保每餐葷素搭配、營養(yǎng)豐富，滿足學(xué)生成長發(fā)育需求。學(xué)校還建立了完善的監(jiān)督機(jī)制，每餐安排老師陪餐，及時收集學(xué)生意見建議，定期邀請家長代表參觀食堂，參與試餐評價。
“現(xiàn)在學(xué)校的飯菜不僅好吃，還很健康，孩子每天都期待去食堂吃飯。”一位家長在家長群里留言道，長崗鎮(zhèn)中心小學(xué)伙食的改變，讓學(xué)生吃得開心，家長放心，為學(xué)生健康成長提供了有力保障 。
