隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員黃萍）近日，小林鎮(zhèn)藝林學(xué)校勞動(dòng)教育課上一堂別開生面的手搟面制作課程吸引了眾人目光。在老師指導(dǎo)下，孩子們親手制作手搟面，沉浸式體驗(yàn)傳統(tǒng)美食魅力，感受勞動(dòng)帶來的快樂與成就。
課堂上，老師詳細(xì)講解手搟面制作步驟，從和面時(shí)面粉與水的比例，到揉面時(shí)的力度與技巧，再到搟面時(shí)的均勻手法，孩子們都聽得全神貫注。
輪到動(dòng)手環(huán)節(jié)，孩子們熱情高漲，迫不及待地投入到制作中。有的孩子小心翼翼地倒水?dāng)嚢杳娣�，有的則鼓足干勁揉著面團(tuán)，盡管面團(tuán)時(shí)而不太聽話，但沒有一個(gè)孩子輕言放棄。在不斷嘗試下，原本粗糙的面團(tuán)逐漸變得光滑細(xì)膩。搟面階段，孩子們兩兩合作，一人負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)動(dòng)面餅，一人推動(dòng)搟面杖，不一會(huì)兒，一張張厚薄均勻的面餅就誕生了。最后，將面餅折疊切絲，粗細(xì)各異的手搟面便出現(xiàn)在案板上�？粗约旱膭趧�(dòng)成果，孩子們臉上洋溢著自豪的笑容。
黃老師表示：“開展這堂手搟面制作課，旨在讓學(xué)生通過親身體驗(yàn)，了解傳統(tǒng)面食文化，掌握基本生活技能，同時(shí)在勞動(dòng)過程中培養(yǎng)他們的耐心、細(xì)心以及團(tuán)隊(duì)合作精神�！眳⑴c課程的[學(xué)生姓名]興奮地說：“以前吃手搟面都是在外面或者家里，這次自己動(dòng)手做，才知道原來這么不容易，不過吃著自己做的面，感覺特別香！”
此次勞動(dòng)教育課將飲食文化與勞動(dòng)實(shí)踐緊密結(jié)合，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中收獲成長，在勞動(dòng)中體會(huì)生活的美好。未來，小林鎮(zhèn)藝林學(xué)校還將繼續(xù)開展更多形式多樣的勞動(dòng)教育活動(dòng)，助力學(xué)生全面發(fā)展。
