隨州日報訊（通訊員徐敏）3月17日，廣水市陳巷鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所組織開展了針對食品生產(chǎn)小作坊的專項檢查行動。此次檢查旨在進一步加強食品生產(chǎn)小作坊的監(jiān)管，規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營行為，落實食品安全主體責(zé)任，有效防控食品安全風(fēng)險。
本次專項檢查行動覆蓋了鎮(zhèn)內(nèi)所有食品生產(chǎn)小作坊，包括但不限于饅頭店、熟食店、蛋糕店、豆制品店、鮮面店等各類小型食品加工單位。檢查人員通過現(xiàn)場勘查、查閱資料、抽樣檢測等多種方式，對小作坊的食品生產(chǎn)環(huán)境、原料采購、加工過程、產(chǎn)品儲存及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行了全面細(xì)致的檢查。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)環(huán)境臟亂差、衛(wèi)生設(shè)施不完善、原料采購渠道不明、儲存不當(dāng)?shù)葐栴}，該鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所向相關(guān)小作坊下達(dá)《責(zé)令整改通知書》，要求其在規(guī)定期限內(nèi)完成整改。同時，對于情節(jié)嚴(yán)重、存在重大食品安全隱患的小作坊，將依法予以行政處罰，并視情況吊銷其營業(yè)執(zhí)照。
據(jù)悉，陳巷鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)加大對食品生產(chǎn)小作坊的監(jiān)管力度，定期開展復(fù)查和抽檢工作，確保整改措施得到有效落實。同時，將加強與相關(guān)部門的協(xié)作配合，形成合力，共同維護轄區(qū)內(nèi)食品安全秩序。
