隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 張琴
“生產(chǎn)和打包線處于滿負(fù)荷生產(chǎn)狀態(tài)，每天打包約3萬個(gè)電商訂單�！苯�，在品源（隨州）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司的包裝車間內(nèi)，包裝組長(zhǎng)程賢正帶領(lǐng)60多名工人馬不停蹄地進(jìn)行打包，他一邊忙一邊說。
現(xiàn)場(chǎng)看到，工人們打包的主要是在各大電商平臺(tái)十分火爆的“菇的辣克GOODLUCK”鮮椒辣醬。時(shí)尚的外觀設(shè)計(jì)、經(jīng)典的紅白配色、便捷的馬口鐵包裝，以及鮮辣帶點(diǎn)微甜的口感，都是這款產(chǎn)品的匠心所在。
“一個(gè)企業(yè)、一個(gè)品牌，要有一個(gè)主打爆款產(chǎn)品，才可能走得更好更遠(yuǎn)�！逼吩垂径麻L(zhǎng)羅圓表示。自2017年轉(zhuǎn)型進(jìn)入醬料市場(chǎng)，品源公司始終堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)、市場(chǎng)導(dǎo)向，從市場(chǎng)中捕捉商機(jī)、尋找發(fā)展方向、明確產(chǎn)品定位，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。2022年，該公司在原有4種口味的香菇醬產(chǎn)品基礎(chǔ)上，全新開發(fā)出香菇辣醬系列產(chǎn)品，全力打造“菇的辣克GOODLUCK”品牌。
該公司副總經(jīng)理張濤介紹，公司專門在武漢成立了電商運(yùn)營(yíng)中心和產(chǎn)品展示銷售中心，全力開拓國內(nèi)市場(chǎng)。近3年來，采用隨州本地香菇和辣椒為主要原料的香菇鮮椒辣醬產(chǎn)品長(zhǎng)期一醬難求，該產(chǎn)品在網(wǎng)上保持著高轉(zhuǎn)化率、好評(píng)率、復(fù)購率，在抖音、快手等線上平臺(tái)同類商品中銷量持續(xù)領(lǐng)先。
為了滿足市場(chǎng)需求，該公司新增智能化生產(chǎn)線，日產(chǎn)量達(dá)到50萬罐。目前，僅爆款香菇鮮椒辣醬全網(wǎng)已累計(jì)銷售超過3億罐。
今年初，品源公司與美國華人商會(huì)達(dá)成戰(zhàn)略合作，拿下1億美元出口訂單，再次實(shí)現(xiàn)隨州香菇精深加工產(chǎn)品出口的重大突破。此前，品源公司作為全省首家香菇醬出口企業(yè)，香菇醬產(chǎn)品已經(jīng)出口到20多個(gè)國家和地區(qū)，并實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品代加工到100%自主品牌出口的華麗蛻變。
美國華人商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳金階受邀到品源公司考察后，對(duì)品源香菇醬產(chǎn)生了濃厚興趣，不到1個(gè)月就簽下了合作訂單。陳金階表示，美國市場(chǎng)上辣醬很多，但沒有一個(gè)叫得響的品牌�！癎OOD⁃LUCK”香菇辣醬產(chǎn)品魅力十足，口感、設(shè)計(jì)、包裝等非常符合美國主流消費(fèi)需求，他有信心推動(dòng)“GOODLUCK”成為北美辣醬第一品牌。
“五一”期間，陳金階團(tuán)隊(duì)在紐約舉行3000人試吃大會(huì)，美國消費(fèi)者對(duì)這種低鹽味鮮、方便攜帶的香菇辣醬，贊不絕口。
張濤介紹，公司根據(jù)美國市場(chǎng)特點(diǎn)，主打鮮椒和大豆兩個(gè)口味，并根據(jù)消費(fèi)者反饋不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品，適應(yīng)更多消費(fèi)場(chǎng)景的需要。目前品源香菇辣醬已經(jīng)進(jìn)入美國近6000家超市和3000多家酒店，在美國市場(chǎng)掀起“GOODLUCK”香菇辣醬美食“旋風(fēng)”。
進(jìn)入美國市場(chǎng)，讓“GOODLUCK”品牌知名度、影響力得到極大提升，今年該公司又相繼開拓了加拿大、墨西哥、印尼等國際市場(chǎng)。
“出口美國市場(chǎng)進(jìn)一步增強(qiáng)了我們的發(fā)展信心，也對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量等提出了更高要求�！痹摴究偨�(jīng)理羅學(xué)品表示。今年，該公司與上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌加工團(tuán)隊(duì)達(dá)成合作，共建隨州香菇精深加工技術(shù)研發(fā)中心，從原料質(zhì)控、生產(chǎn)技術(shù)到產(chǎn)品開發(fā)全鏈條為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展科技賦能。
近日，該公司全新推出了香菇牛肉醬和香菇龍蝦醬，新產(chǎn)品采用隨州花菇、潛江小龍蝦、內(nèi)蒙古黃牛肉等優(yōu)質(zhì)食材精心打造，滿足市場(chǎng)多元需求，提升產(chǎn)品附加值。
