隨州日?qǐng)?bào)訊（通訊員徐長(zhǎng)城）9月23日，隨縣一中舉行新學(xué)期食堂開放日活動(dòng)，進(jìn)一步增進(jìn)學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)各界對(duì)學(xué)校食堂工作的了解與認(rèn)知，強(qiáng)化食堂食品安全衛(wèi)生監(jiān)督工作，確保師生餐飲安全、營(yíng)養(yǎng)與健康。
活動(dòng)中，公布了隨縣一中新一屆膳食與食品安全管理委員會(huì)組成人員名單，宣讀了膳委會(huì)工作制度。膳委會(huì)組成人員、家長(zhǎng)代表分別發(fā)言。學(xué)校分管后勤食堂工作的同志從加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)、健全管理制度，加強(qiáng)設(shè)施配置、優(yōu)化管理功能，加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、落實(shí)常規(guī)管理等三個(gè)方面詳細(xì)介紹了食堂在實(shí)施精細(xì)化后勤管理、提高優(yōu)質(zhì)化服務(wù)質(zhì)量上所作的工作。
參加活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓和家長(zhǎng)代表在食堂專職管理人員的引導(dǎo)下，參觀了更衣室、風(fēng)淋間、儲(chǔ)藏室、粗加工間、精加工間、紅白案操作間、留樣室和售賣窗口等功能區(qū)（室），瀏覽翻閱物資進(jìn)出庫(kù)臺(tái)賬、食品安全檢測(cè)報(bào)告、三餐留樣記錄、消毒日志等紙質(zhì)資料，詳細(xì)了解食堂安全工作制度、衛(wèi)生監(jiān)督、加工流程和數(shù)字化管理等情況。
參觀完畢后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)大家試餐評(píng)餐，圍繞食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康和服務(wù)質(zhì)量等與家長(zhǎng)們進(jìn)行了深入交流，并請(qǐng)大家填寫調(diào)查問卷，對(duì)學(xué)校食堂工作提出意見和建議。隨縣一中將以此次開放日活動(dòng)為契機(jī)，以滿足家長(zhǎng)及師生對(duì)飲食健康、就餐環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量等美好生活的需求為目標(biāo)，精細(xì)化管理，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)，努力讓家長(zhǎng)放心、學(xué)生開心、社會(huì)滿意。
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