隨州日報通訊員 劉毓 石守京
26個食用菌菌種,點種香菇100萬袋,年收入1000多萬元;開展菌種研究與制種,年銷售100多萬公斤菌種,收入300多萬元,總收入超1300萬元——這是隨縣塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社負責人李金國、李勝父子去年的賬本。
近日,在殷店鎮(zhèn)塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社見到李金國時,只見他指尖帶泥、雙手布滿老繭。賬本上密密麻麻的數(shù)字背后,既有開拓創(chuàng)新的膽魄,又有苦干實干的韌性。李金國父子借助優(yōu)惠政策支持,發(fā)揮本地資源優(yōu)勢,運用現(xiàn)代科技手段,端起了“數(shù)智碗”,吃上了“菌種飯”,發(fā)起了“旅游財”。
轉(zhuǎn)換思路 數(shù)“智”種菇天地寬
順著隨殷公路登上山腰,就到了李金國父子經(jīng)營的香菇數(shù)“智”化工廠。李勝介紹,這座種植工廠總投資1600萬元,興建4.2萬平方米的香菇養(yǎng)菌大棚,長期與湖北省農(nóng)業(yè)科學院、華中農(nóng)業(yè)大學等高校和科研院所開展技術(shù)合作。
現(xiàn)場看到,菇架上整齊地排列著菇袋,李勝通過手機物聯(lián)網(wǎng)操作,對大棚進行掀膜、控溫、除濕、通風、增氧。李勝說,過去完成這些工序需要30多人,如今2人就夠了。而且,數(shù)字化大棚可實現(xiàn)精準控溫控濕,提高了香菇種植效率,一年可產(chǎn)3至4茬菇,菇的安全、產(chǎn)量、質(zhì)量都有保障,大大減少了種菇風險,減輕了種菇勞動強度,實現(xiàn)降本增效,讓他們端起了“數(shù)智碗”。
科技賦能 做優(yōu)菌“芯片”文章
食用菌的“芯片”是菌種。李金國父子堅信科技就是生產(chǎn)力,主動與湖北省農(nóng)業(yè)科學院、華中農(nóng)業(yè)大學等高校和科研院所對接,每年都承接一批菌種的試驗、試種、選育、選種任務,經(jīng)過2至3年反復試驗優(yōu)化后,選擇最優(yōu)菌種大面積推廣,讓菇農(nóng)用上放心種。
來自宜昌木郎坪鎮(zhèn)的食用菌老板徐傳齡一直是塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社的菌種購銷大戶。當問起他為什么舍近求遠來這里買菌種時,他坦然一笑說:“不怕不識貨,就怕貨比貨。我在這里購買菌種6年了,他們的菌種產(chǎn)出的香菇質(zhì)量優(yōu)、產(chǎn)量高、品相好、賣得貴、不愁銷!
據(jù)了解,現(xiàn)在每年有本地和重慶、河南、安徽等地的600多戶菇農(nóng)與合作社簽訂100余萬公斤菌種訂購合同,僅此一項年收入300多萬元,讓合作社吃上了“菌種飯”。
利用資源 搭上鄉(xiāng)村旅游車
近年來,乘著鄉(xiāng)村振興的東風,隨縣大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。多方投資支持下,通往塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社的公路建成,李勝也把自家的香菇數(shù)“智”化工廠變成了采摘園,吸引游客前來采摘體驗。一開始,合作社主要把心思花在擴大菌種數(shù)量及菌袋的精細化管理上,通過控產(chǎn)降低香菇生長密度,實行“優(yōu)生優(yōu)育”,最終生產(chǎn)出的香菇投放市場后,因品相、大小、形狀、口感獨特,備受消費者青睞,一些外地游客慕名而來采摘最新鮮的香菇?刹痪煤,李勝發(fā)現(xiàn),采摘園內(nèi)品種單一,無法吸引更多游客,于是便借助科研院所力量,培育出春栽和秋栽新品種,實現(xiàn)四季出菇,滿足游客需求。此外,還對采摘園進行規(guī)劃改造,提升景觀質(zhì)量。
品種多了,景美了,前來采摘的游客更多了。在旅游旺季,采摘園內(nèi)客戶和游客絡繹不絕,讓李金國父子又發(fā)了一筆“旅游財”。
如今,李金國父子興辦的菇產(chǎn)業(yè)紅紅火火,收獲了”湖北省農(nóng)業(yè)科普示范基地”“隨州市食用菌優(yōu)質(zhì)品種產(chǎn)業(yè)化示范基地”“隨州市種菇能手”“隨縣香菇大王”等榮譽稱號。李勝自信地說:“我們計劃打造一條集品種選育、菌種生產(chǎn)、香菇栽培示范、精深加工、鮮菇進出口貿(mào)易于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條!
(責任編輯:夢回吹角連營 新聞熱線:0722-3318927)