隨州日?qǐng)?bào)訊（通訊員王成博）提升職業(yè)技能，助力靈活就業(yè)。3月26日，隨縣草店鎮(zhèn)舉辦中式面點(diǎn)培訓(xùn)班，以面對(duì)面的教學(xué)方式將面點(diǎn)烹制技藝傳授給學(xué)員，全鎮(zhèn)42位學(xué)員參加了培訓(xùn)。
據(jù)了解，本次培訓(xùn)班將開(kāi)設(shè)12天，授課老師現(xiàn)場(chǎng)為學(xué)員展示小籠包、千層餅等24種中式面點(diǎn)的制作技巧。“今天向大家講解小籠包制作要點(diǎn)，重點(diǎn)就是肉餡中各種食材的配比，大家學(xué)會(huì)了就可以回家做給家人品嘗，以后也可以開(kāi)設(shè)門店創(chuàng)收�！笔谡n的雷老師講道。
實(shí)操環(huán)節(jié)，學(xué)員們分成2組按照技術(shù)要領(lǐng)對(duì)肉餡進(jìn)行制作，完成了蒸小籠包的準(zhǔn)備工作。教學(xué)過(guò)程中，學(xué)員們仔細(xì)聽(tīng)講，認(rèn)真記錄，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做。紛紛表示，通過(guò)培訓(xùn)不僅可以學(xué)到不一樣的手藝，還能從中得到一些創(chuàng)作靈感。
就業(yè)是民生之本。本次技能培訓(xùn)，減少了學(xué)員“技能恐慌”，提升了就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。下一步，草店鎮(zhèn)將繼續(xù)提供全面、實(shí)用的各類技能培訓(xùn)，使更多勞動(dòng)者掌握一技之長(zhǎng)，提高他們的技能水平和創(chuàng)造能力，帶動(dòng)群眾高質(zhì)量就業(yè)。
