隨州日報全媒記者 滕銳
近日，記者走進廣水市武勝關鎮(zhèn)陳家灣的田野池塘旁，成群結隊的蛋鴨像灰白色的海洋般浮動。在此之前，蛋鴨的規(guī)模遠沒有這樣龐大，蛋鴨的生長環(huán)境也沒有如此潔凈。廣水市陳家灣馬蹄輝家庭農場負責人吳超在接受“一村多名大學生計劃”農業(yè)知識技能系統(tǒng)學習之后，改進鴨廠的養(yǎng)殖方法，引進現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術，讓一個井然有序、初具規(guī)模的蛋鴨養(yǎng)殖基地展現(xiàn)在我們面前。
2019年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年吳超創(chuàng)辦了廣水市陳家灣馬蹄輝家庭農場，開始種植水稻、養(yǎng)殖蛋鴨。2021年，吳超獲得“一村多名大學生計劃”的學習機會，獲得先進種養(yǎng)技術專家團隊的支持與幫助，學到農業(yè)現(xiàn)代化種養(yǎng)技術，并將其運用到蛋鴨和水稻的種養(yǎng)中。
在“一村多名大學生計劃”的學習中，吳超收獲頗多，他說：“沒有參加學習之前，散養(yǎng)蛋鴨很難做到疫病的防治，導致蛋鴨死亡率比較高。通過系統(tǒng)學習，在疫病的防治方面，每個月定期做消炎、殺菌、除霉毒病毒，包括定期預防，我把所學知識運用到家庭農場中，大大降低了死亡率，由最初的每月死亡20到30只，降到現(xiàn)在一個月可能只有1只死亡。在營養(yǎng)的補充方面，定期進行營養(yǎng)補充、應急處理，使得蛋鴨的產蛋率顯著提升，持續(xù)提升了養(yǎng)殖場收益�！�
據(jù)了解，陳家灣馬蹄輝家庭農場共有1500畝水稻種植，年產稻谷195萬斤左右，產生效益250多萬元。蛋鴨養(yǎng)殖，年出欄20000只左右，年產鴨蛋450萬枚，平均年收入在380多萬元。
隨著吳超知識儲備的不斷增加，他發(fā)現(xiàn)散養(yǎng)蛋鴨不如籠養(yǎng)蛋鴨優(yōu)勢明顯�！盎\養(yǎng)蛋鴨，主要是便于糞污的集中處理，減少了對整個環(huán)境的污染，籠養(yǎng)蛋鴨產蛋率比散養(yǎng)的穩(wěn)定性更好、持續(xù)性更強�！皡浅f。
借助農學院的學習平臺，吳超接觸到中國農科院的秦璐博士、襄陽職業(yè)技術學院農學院的專家團隊。在他們的幫助下，他積極探索單棚籠養(yǎng)的新模式，推行“單棚籠養(yǎng)一萬只，飼喂、飲水、清糞、集蛋、環(huán)控五自動”的“115”模式，實施“單元化八統(tǒng)一”管理。目前，他的農場已簽約代養(yǎng)蛋鴨20萬羽，成為神丹食品、楚大鴨業(yè)、九珠禽蛋的鮮蛋主要供應商，2023年共簽訂單2140噸。
現(xiàn)在，吳超農場后的廠房已在如火如荼建設，預計7月投入使用，今年年底可以實現(xiàn)蛋品深加工、肉鴨的肢解、糞便的有機肥制作等，形成一個閉環(huán)的生態(tài)農業(yè)模式，并能提供更多就業(yè)崗位。
目前，他的家庭農場有固定工人30人，大部分是低保、孤寡老人、無法外出務工的傷殘人士、退伍回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員，年付薪資100多萬元。
吳超利用所學知識，立足蛋鴨養(yǎng)殖，創(chuàng)新開展“科技籠養(yǎng)”，讓水禽養(yǎng)殖“水養(yǎng)變旱養(yǎng)、散養(yǎng)變籠養(yǎng)”，推進了傳統(tǒng)散養(yǎng)向高效生態(tài)的規(guī)�；B(yǎng)殖轉型升級，實現(xiàn)了畜牧業(yè)高質高效發(fā)展。
