隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 張琴
正值臘月，年味越來越濃。隨縣小林鎮(zhèn)祝林店村生產(chǎn)的“祝林店”牌酥香花生成為年貨新寵，線上線下同步熱銷。
來到該村酥香花生加工廠，原料庫(kù)房堆滿了顆粒飽滿的花生果，生產(chǎn)線上工人們馬不停蹄，清洗、鹵煮、烘烤、分揀、稱重、裝袋、封口、裝箱一氣呵成，一箱箱成品在包裝區(qū)整裝待發(fā)。
小林鎮(zhèn)種植的花生以皮白、肉厚、口感香甜而遠(yuǎn)近聞名。上世紀(jì)80年代中期到90年代末期，酥香花生發(fā)展成為該鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)，借“口子鎮(zhèn)”的商貿(mào)優(yōu)勢(shì)，走向全國(guó)。近二十年，由于作坊式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，曾經(jīng)響亮的品牌日漸沉寂。
2022年，祝林店村鄉(xiāng)村合作公司整合資金300余萬元，盤活村集體閑置房屋資源，投資建設(shè)現(xiàn)代化的酥香花生加工廠，全力打造“祝林店”花生品牌，培育壯大特色產(chǎn)業(yè)。
“我們有花生原料基地，有技術(shù)傳承，也有一定的品牌積淀和廣闊的市場(chǎng)空間。項(xiàng)目建成后，不僅能推動(dòng)集體增收，也可以帶動(dòng)農(nóng)戶通過花生種植、進(jìn)廠務(wù)工等渠道增加收入�！痹摯妩h支部書記胡繼成表示。
2023年11月，酥香花生加工廠正式建成投產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)到200余噸，預(yù)計(jì)年收益50萬元以上，可帶動(dòng)周邊20戶農(nóng)民就近務(wù)工，年人均增收2.4萬元。
“酥香花生先煮后烤，獨(dú)特的鹵煮秘方是關(guān)鍵�！�59歲的王登平和酥香花生打了一輩子交道。加工廠建成后，聘請(qǐng)他做技術(shù)員，保證花生的獨(dú)特風(fēng)味。他說：“我每個(gè)月能拿四五千元的工資，還能照顧到家里，希望廠子發(fā)展得越來越好。”
因地制宜發(fā)展壯大特色產(chǎn)業(yè)，是推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要途徑。祝林店村交通便利，土地肥沃，紅色遺跡眾多，是全國(guó)紅色美麗鄉(xiāng)村建設(shè)試點(diǎn)村。
近年來，該村依托豐富資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展紅色旅游和綠色農(nóng)業(yè)，打造“隨縣祝林店革命歷史紀(jì)念館”，年接待參觀達(dá)2萬余人次；種植黃桃600畝、紫茶400畝、吊瓜200畝、珍珠花120畝……一個(gè)個(gè)項(xiàng)目成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的新“引擎”。2024年，該村預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)收入100萬元，解決100余名村民家門口就業(yè)，戶均增收1萬元以上。
“下一步，駐村工作隊(duì)將協(xié)助村里繼續(xù)辦好鄉(xiāng)村合作公司，重點(diǎn)發(fā)展好黃桃種植、吊瓜種植、酥香花生加工三大產(chǎn)業(yè)，同時(shí)積極籌建2400平方米的‘公社大食堂’，推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合�！笔锌萍季竹v該村第一書記胡崢崢表示。
