隨州日報訊(全媒記者鐘金輝、通訊員鄭思覓)11月22日,副市長徐鋒帶隊到隨州職業(yè)技術學院,調(diào)研該校食品安全管理工作。
徐鋒一行先后到該校西苑食堂與東華食堂,實地察看食品安全快速檢測室、食品留樣專用柜、食品加工間等區(qū)域,詳細了解食品安全保障流程,以及環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、食品留樣、清潔消毒等規(guī)范情況,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題并提出整改意見。
徐鋒提出,高校食品安全問題備受社會關注,各級各部門要提高政治站位,始終堅持以人民為中心的發(fā)展思想,時刻繃緊食品安全這根弦,切實筑牢食品安全屏障;校方要進一步加強質(zhì)量安全管理體系、食品安全追溯機制、常態(tài)化安全隱患防控,守好食品安全第一道防線;炊事人員上崗應穿戴潔凈的工作服、工作帽和口罩,并保持個人衛(wèi)生,增強燃氣安全意識,按照標準規(guī)范化操作,預防食品安全突發(fā)事件;相關部門一方面要強化對高校的服務,在食品安全檢驗檢測、專業(yè)人員培訓、食品源頭管理等方面給予支持,另一方面要強化監(jiān)管職責,抓細抓實食品安全各項工作,強化全領域、全流程監(jiān)管,督促校方迅速整改,及時消除食品安全隱患,牢牢守住食品安全底線。