隨州日?qǐng)?bào)通訊員 鄭偉 楊輝 喻光沛
升騰煙火氣，展示新魅力。10月13日，“隨州市第三屆文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)•詹王美食節(jié)”在廣水市馬坪鎮(zhèn)拉開帷幕。廚祖詹王故里以美食為橋、文化作梁，迎四海八方賓客，饗特色美味佳肴，用富含文化氣息的新“食尚”弘揚(yáng)美食文化，講好發(fā)展故事，釋放消費(fèi)活力，推動(dòng)共同締造。
長(zhǎng)長(zhǎng)的美食一條街?jǐn)備伭至�、琳瑯滿目、香氣四溢。市民群眾以及外地游客或攜帶家人、或好友相約，邊游邊看邊品嘗，體驗(yàn)濃濃的“煙火氣”，開啟舌尖上的狂歡。
美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)匯集了各色風(fēng)味小吃，湯清味濃的清泉雞湯、爽滑香嫩的手工滑肉、吃出力量的拐子飯......烹制出令人大飽口福的“美食地圖”，讓人們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，品味到廚祖詹王故里深厚的文化內(nèi)涵，體驗(yàn)歷史與現(xiàn)代的交融碰撞。
“我們清泉土雞湯非常有名，每次制作要四五個(gè)小時(shí)。今天在現(xiàn)場(chǎng)一燉好就被搶購(gòu)一空。”馬坪清泉湯館老板曾斌高興地說道。
老汪拐子飯老板代萍麗深有感觸地說：“現(xiàn)在拐子飯是馬坪的一張名片，我們有信心把這張名片越擦越亮。”
獅子明前茶、吳店香米、郝店香菇、金崗?fù)岭u蛋、雙塘菜籽油等一經(jīng)亮相，就成為搶手貨。這些都是各地鄉(xiāng)村合作公司生產(chǎn)加工的特色農(nóng)產(chǎn)品，既是各地的特色代表，也是廣水鄉(xiāng)村合作公司興產(chǎn)業(yè)、帶農(nóng)民、奔共富豐碩成果的一次集中展示。
現(xiàn)場(chǎng)人流如織，線上同樣人氣高漲。“我們把雙塘村合作公司的菜籽油，還有茄子、大米、手工鞋、酒全都帶到現(xiàn)場(chǎng)。短短3分鐘，菜籽油已經(jīng)銷售了1800多元，線上銷售額也達(dá)到了1000多元�！笔锝值离p塘村委會(huì)主任徐旭通過抖音直播平臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)宣傳推介本地合作公司有品質(zhì)、有特色、有口碑的農(nóng)特產(chǎn)品，吸引眾多網(wǎng)民圍觀點(diǎn)贊、下單購(gòu)買。
動(dòng)動(dòng)手、下下單，心儀美食快遞送上門。眾多美食店主搭乘電商快車，占領(lǐng)流量“高地”，利用互聯(lián)網(wǎng)直播方式，讓眾多外地朋友線上參與美食節(jié)活動(dòng)，做客詹王故里，品嘗“廣水味道”。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了廚祖祭拜儀式，向詹王致以敬意。一部展示廣水美食文化特色的情景大劇《二揭皇榜》精彩上演，帶領(lǐng)觀眾追溯廚祖詹王與滑肉的前世今生。詩(shī)朗誦《詹王頌》、國(guó)潮舞蹈《唐宮夜宴》等文藝節(jié)目輪番上演，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓、群眾大飽眼福�；顒�(dòng)中還舉辦了“詹王杯”名廚爭(zhēng)霸賽，8名廚師現(xiàn)場(chǎng)打擂，烹飪廣水名菜，上演舌尖上的巔峰對(duì)決。舉辦方還為參賽決出優(yōu)勝的選手頒獎(jiǎng)。
好山好水好滋味。近年來，馬坪鎮(zhèn)堅(jiān)持美好環(huán)境與幸福生活共同締造，精心打造中國(guó)詹王食博園，高標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建“詹王有禮”“詹王有約”示范店，深度融合月光海神韻、詹王故里氣韻和美食文化底蘊(yùn)，踏上了追尋以文塑旅的“快車道”，跑出了以旅彰文的“加速度”，為展示“中華山盟、月光海誓”文旅勝地形象，擦亮“神韻隨州、一見鐘情”城市旅游品牌作出新貢獻(xiàn)。
本次美食節(jié)是隨州文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的重要組成部分。節(jié)會(huì)期間將舉辦文化展示、產(chǎn)品展銷、文藝演出、名廚大賽等一系列豐富多彩的活動(dòng)，提供更加多元的交流合作場(chǎng)景。錨定“再進(jìn)位、沖百?gòu)?qiáng)、創(chuàng)輝煌”發(fā)展目標(biāo)的廣水市正加快業(yè)態(tài)融合、產(chǎn)品融合、市場(chǎng)融合、服務(wù)融合，加速推進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，吸引八方游客暢游廣水、品味隨州。
