隨州日?qǐng)?bào)訊（通訊員晏成國(guó)、晏莉）為進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管的科學(xué)化水平，提升全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全快速檢測(cè)人員的業(yè)務(wù)能力，充分發(fā)揮快速檢測(cè)在食品安全監(jiān)管中的積極作用，5月12日，曾都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品股在涢水市場(chǎng)監(jiān)管所舉辦了第一期食品快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用和實(shí)操能力提升培訓(xùn)班，涢水市場(chǎng)監(jiān)管所全體干部職工參加培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)圍繞“實(shí)用、實(shí)效”原則，設(shè)置了常見食品的安全風(fēng)險(xiǎn)因素、食品安全快速檢測(cè)理論概述、食品安全快速檢測(cè)流程與處置規(guī)范、食品安全監(jiān)督抽樣操作要領(lǐng)等課程，采取“講解+實(shí)操”的方式，指導(dǎo)參訓(xùn)人員進(jìn)行實(shí)踐操作，確保每一名參訓(xùn)人員熟悉并掌握快檢的基本技能和操作規(guī)范。參訓(xùn)人員還就實(shí)際工作中遇到的“檢不了、檢不準(zhǔn)”等各類疑難問題，面對(duì)面進(jìn)行了交流探討，取得了良好的效果。
此類培訓(xùn)正在全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)分區(qū)域開展，實(shí)現(xiàn)基層所監(jiān)管人員全覆蓋。下一步，該局將開展快速檢測(cè)大比武競(jìng)賽活動(dòng)，掀起學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)熱潮，培養(yǎng)一批懂理論、會(huì)實(shí)操的高素質(zhì)業(yè)務(wù)骨干隊(duì)伍，更好發(fā)揮快速檢測(cè)技術(shù)在食品安全監(jiān)管工作中的重要作用。
