隨州日報訊（通訊員李鳳玲）為嚴格落實全省食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動安排部署，市市場監(jiān)管局近期深入開展食品添加劑治理專項行動，下好“三步棋”堅決筑牢食品安全防線。
下好“部署棋”，精心組織安排。市市場監(jiān)管局召開專題會議，傳達學習相關文件精神，對我市“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作進行安排部署，要求各地嚴格對照省局《食品添加劑使用治理專項行動工作要點》開展排查治理。
下好“監(jiān)管棋”，聚焦重點領域。本次治理專項行動以使用食品添加劑較多的食品生產企業(yè)、近三年來監(jiān)督抽檢食品添加劑項目不合格的生產企業(yè)為重點單位；以乳制品、肉制品、豆制品、面制品、調味品、方便食品、蔬菜制品、飲料、糕點等為重點品種；以企業(yè)食品安全自查情況，原料采購、驗收制度的建立及執(zhí)行情況，質量管理制度落實情況，原料投入、生產過程、成品檢驗等關鍵控制環(huán)節(jié)情況為監(jiān)督檢查重點項目，全面排查食品添加劑超范圍、超限量使用風險隱患。
下好“聯(lián)動棋”，形成監(jiān)管合力。專項行動開展以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)立即組織開展全面摸底排查，及時梳理和更新轄區(qū)內生產和使用食品添加劑的食品生產企業(yè)監(jiān)管檔案，按照時間節(jié)點開展全覆蓋監(jiān)督檢查。截至目前，市市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員132人次，檢查食品添加劑生產企業(yè)2家，檢查食品添加劑使用情況的企業(yè)62家，發(fā)現(xiàn)使用食品添加劑不符合相關規(guī)定的企業(yè)1家，已責令其現(xiàn)場整改。
下一步，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)開展食品添加劑治理專項行動，切實履行監(jiān)管職責，督促企業(yè)規(guī)范生產和使用食品添加劑行為，全面落實食品安全主體責任，確保食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動取得實效。
