提升香菇全產(chǎn)業(yè)鏈水平
——看曾都區(qū)何店鎮(zhèn)如何高質量發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)
隨州日報通訊員 熊曉枝
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)中央補助資金1000萬元，地方配套和市場主體自籌投入3130萬元，建設高標準大棚種植基地500多畝，帶動全鎮(zhèn)香菇種植規(guī)模達到1400萬袋，種植產(chǎn)值達4億元以上…… 2020年，曾都區(qū)何店鎮(zhèn)成功入選國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，經(jīng)過一年多的發(fā)展，在龍頭企業(yè)的帶動下，香菇育種、種植、加工、貿(mào)易，全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展成效初顯。 種香菇幫村民增收
走進何店鎮(zhèn)白廟村香菇種植基地，廠房外堆滿已經(jīng)粉碎好的木頭屑，車間內設備不停地來回翻轉攪拌木屑，務工村民正忙著制袋，菌袋再經(jīng)過高溫滅菌、點種后就可以進入養(yǎng)菌棚了。 白廟村林木資源比較豐富，且香菇種植技術成熟，收益相對穩(wěn)定，再加上當?shù)卮迕裰С郑陙�，該村將香菇產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 2021年，白廟村集體和社會力量共投入337萬元，流轉25畝土地，計劃發(fā)展年種植15萬袋的香菇基地。村委會將基地建成后，通過招商引資將基地承包給香菇種植大戶，聘用當?shù)卮迕駝展ぴ黾邮杖搿?/span>
金應周是該村五組村民，見到他時，他正開著三輪車在基地轉運制好的袋料。金應周樂呵呵地告訴筆者：“在這里做事，都是干一些雜活、手上活，我今年都60歲出頭了，一個月還能拿2000多元的工資，很知足�！�
村黨支部書記、村委會主任任維撐估算，香菇基地年產(chǎn)值可達到150萬元，利潤約40萬元，還可以帶動30多戶村民就地務工，后期隨著香菇規(guī)模做大，還能吸引外出務工人員回村就業(yè)。
不斷拓展產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)
一條新疆客戶定制的制棒生產(chǎn)線，一套西藏客戶的滅菌鍋爐。在位于何店鎮(zhèn)區(qū)的隨州市慶豐食用菌設備制造有限公司廠房內，兩套定制的設備整裝待發(fā)。
該公司已經(jīng)深耕香菇制造設備10個年頭，可制造原料粉碎設備、自動制棒設備、滅菌接種設備、種植設備、烘干設備等多種香菇種植先進機械。2021年，通過改擴建生產(chǎn)車間、購置機械精加工設備、加大生產(chǎn)研發(fā)力度，公司生產(chǎn)能力比上年翻了一番，產(chǎn)值達到1000萬元。
公司總經(jīng)理程海杰介紹，隨州香菇種植歷史悠久，隨著機械化程度提高，對機械設備的需求逐漸變大。根據(jù)客戶需求，個性定制各種設備，很受隨州客戶的歡迎，同時也暢銷國內多地。
過去何店鎮(zhèn)香菇產(chǎn)業(yè)以種植為主，如今該鎮(zhèn)樹立全產(chǎn)業(yè)鏈思維，拓展產(chǎn)業(yè)增值增效空間，向種植、精深加工、貿(mào)易、冷鏈物流等全產(chǎn)業(yè)鏈拓展，環(huán)環(huán)相扣，形成上下游完善的配套能力。
圍繞香菇全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，按照高標準種植、精深加工、科技支撐品牌推廣、冷鏈倉儲商貿(mào)流通、農(nóng)旅融合五大類遴選農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目，何店鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)范圍內共選擇了湖北原木童農(nóng)業(yè)科技有限公司、湖北晶貝生物科技有限公司、隨州市樂鮮農(nóng)副產(chǎn)品種植專業(yè)合作社、隨州市慶豐食用菌設備制造有限公司等7個實施主體分13個子項目進行建設，形成全產(chǎn)業(yè)鏈互動發(fā)展、全面提升。
龍頭企業(yè)引領高質量發(fā)展
走進原木童農(nóng)業(yè)公司，香菇脆產(chǎn)品琳瑯滿目；在晶貝公司，一個個香菇從棒上探出可愛的“小腦袋”；樂鮮農(nóng)副產(chǎn)品種植專業(yè)合作社新建的香菇大棚內，實現(xiàn)噴灌、遮陽系統(tǒng)智能控制……農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目的實施，強有力地促進了何店鎮(zhèn)香菇全產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級，為何店鎮(zhèn)全面推進鄉(xiāng)村振興奠定堅實產(chǎn)業(yè)基礎。
目前，晶貝生物公司已建成2500平方米加工生產(chǎn)線一條、2000平方米可冷藏香菇1500余噸的凍庫和保鮮庫一座。
2021年10月，晶貝生物公司啟動二期工程，新建9000平方米香菇深加工標準化廠房，準備新上“香菇提取多糖”項目，最大限度地提升產(chǎn)品附加值和技術含量，力求香菇深加工產(chǎn)品達到5000余噸，年總產(chǎn)值達3億元。
另一家省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——湖北原木童科技有限公司，2020年以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)獎補資金支持為契機，投資1000多萬元，提檔升級精深加工設備，新建深加工車間1000平方米，改造深加工車間2000平方米，新購置深加工設備21套，研發(fā)香菇醬和食用菌濃縮汁，產(chǎn)品暢銷東南亞市場。
2021年，原木童產(chǎn)品出口逆勢上揚，去年11月底數(shù)據(jù)顯示，公司出口總額達到6500萬美元。該公司還新建了香菇副產(chǎn)物再利用生產(chǎn)車間，對香菇次品、香菇腳等進行加工處理，提升了香菇副產(chǎn)物的產(chǎn)品價值。
下一步，何店鎮(zhèn)將繼續(xù)支持龍頭企業(yè)做大做強，發(fā)揮晶貝、原木童、樂鮮、慶豐等發(fā)展主體的帶動作用，提升香菇全產(chǎn)業(yè)鏈配套鏈接水平，加快香菇產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級、全鏈條增值。
