隨州日報通訊員 許景聞 石守京
冬日的早晨，大霧將遠處的青山綠水、近處的國家級香菇產(chǎn)業(yè)園裹得嚴嚴實實，直到太陽露臉，產(chǎn)業(yè)園里的隨縣塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社才顯露出來。合作社門前的“隨縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”“湖北省農(nóng)業(yè)科普示范基地”等多個招牌，顯示著該合作社的實力。而實力，離不開合作社董事長李金國與其子李勝的開拓創(chuàng)新。
初生牛犢不怕虎立志率先探富路
李金國是塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社的董事長，他的老家在隨縣殷店鎮(zhèn)朱店三里橋村2組，地處深山、交通不暢、信息閉塞。李金國初中畢業(yè)后，因家境貧困而輟學。在家時常看到鄉(xiāng)親們?yōu)樯罾щy而犯愁，他立志突出“窮圍”。
1987年，李金國到外地率先引進香菇椴木種植和菌種制作技術，試種了6000棒椴木香菇。他勤奮好學、精心管理，香菇種植終獲成功，引得鄉(xiāng)親們都前來看稀奇。李金國勸說鄉(xiāng)親們種菇致富，并毫無保留地傳授技術，慢慢地村里的香菇種植戶有30多戶，造就了遠近聞名的“香菇之村”。
李金國并沒因此卻步，而是不斷創(chuàng)新發(fā)展。1997年冬天，當聽說山上的雜木粉碎后可種植袋料香菇時，他喜出望外，北上河南泌陽，南下浙江慶元考察學習袋料香菇種植技術。次年，在專家的指導下，李金國試種了3000棒袋料香菇，取得成功。李金國的名聲隨之遠播，被人們稱為香菇種植能手。
父子攜手興菇業(yè)領航村民小康路
香菇產(chǎn)業(yè)想謀求大發(fā)展，就得有適合香菇生長的場地。2008年，經(jīng)過幾次實地考察并請專家科學論證后，李金國把發(fā)展場地選在了塔兒山村。他投資200多萬元，興建了一座標準化菌種生產(chǎn)基地，為群眾提供優(yōu)質菌種。為帶動更多人致富，2012年，他創(chuàng)辦了隨縣塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社，動員社員入股，實施“統(tǒng)一租地、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一政策扶持、統(tǒng)一菌種等原材料供應、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售、分戶生產(chǎn)管理”的“七統(tǒng)一分”專業(yè)化集中制棒模式，有力地推動了香菇標準化生產(chǎn)。
依靠科技興菇業(yè)主動與高�！芭视H”
在李勝眼里，父親靠勤勞、苦干、實干興業(yè)，缺的是巧干，這個巧干就是科學技術。他主動與武漢相關高校、科研院所對接。誠心所至，金石為開，引來了湖北省農(nóng)業(yè)科學院建食用菌科研基地、華中農(nóng)業(yè)大學建菌種實驗研究推廣基地。據(jù)了解，遠在重慶、河南、安徽等地的菇民都在這里有菌種訂購合同，合作社年銷售菌種200余萬斤，讓菇農(nóng)買得放心、種得舒心。
菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開智能化、數(shù)字化。李勝敢于第一個吃螃蟹，率先投資1600萬元，興建香菇養(yǎng)菌大棚42000平方米，其中13000多平方米通過手機控制，對大棚掀膜、控溫、除濕、通風、增氧。為給香菇保鮮，錯峰銷售，他建起了可容100噸香菇保鮮的冷庫；為防止點種污染，建起了點種空調室；為提高菇棒滅菌效果，建起了4個滅菌柜，日滅菌2萬棒，每年可為菇農(nóng)提供滅菌棒400萬棒。
在李金國、李勝父子倆的努力下，合作社發(fā)展得更加壯大，合作社及父子倆先后收獲了“湖北省農(nóng)業(yè)科普示范基地”“隨州市食用菌優(yōu)質品種產(chǎn)業(yè)化示范基地”“隨州市種菇能手”“隨縣香菇大王”等榮譽稱號。李勝當選為隨縣政協(xié)委員、隨縣食用菌協(xié)會副會長。發(fā)展也造福了周邊村民，有63個村民常年在社務工。塔兒山2組困難村民夏述昌，進社打工，夫妻倆年收入10多萬元，蓋了新房、買了摩托車，買轎車已納入了計劃。
問及李金國、李勝新一年的打算時，他們說想籌措更多資金建香菇加工廠，由賣原料到賣產(chǎn)品，由初加工到深加工，走產(chǎn)品加工增值之路，更好地造福鄉(xiāng)鄰。
