隨州日報(bào)訊（全媒記者張琴、通訊員鄭思覓）近日，我市2021年第一期餐飲服務(wù)質(zhì)量安全管理線上公益培訓(xùn)開播，來自全市各類餐飲服務(wù)單位的4000余名從業(yè)人員，通過手機(jī)、電腦集中或分散同步進(jìn)行觀看學(xué)習(xí)。
本期培訓(xùn)授課內(nèi)容重點(diǎn)圍繞餐飲服務(wù)單位食品安全管理基本要求、餐飲從業(yè)人員健康衛(wèi)生、食材原料安全管理等要點(diǎn)展開。線上培訓(xùn)既解決了商戶不集中、時(shí)間不固定的困難，又形式新穎、內(nèi)容有趣，受到了大家的好評，達(dá)到了預(yù)期的效果。
據(jù)悉，2021年是“餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)年”，市市場監(jiān)管局計(jì)劃安排10期餐飲服務(wù)質(zhì)量安全管理線上公益培訓(xùn)課程，推動(dòng)全市餐飲業(yè)進(jìn)一步提升食品安全管理水平。
