華農(nóng)“鄉(xiāng)村振興荊楚行”云端走進(jìn)我市食品企業(yè)
隨州日報訊（全媒記者張琴、通訊員劉涵斐、楊璐婷）7月12日，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局、市食品行業(yè)協(xié)會召開線上座談會，就食品質(zhì)量與安全問題、疫后食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展過程中的難題、農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新等內(nèi)容進(jìn)行探討交流，并提出解決方案。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院蔡朝霞教授、黃茜副教授、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院熊銀解副教授分別為我市食品企業(yè)作輔導(dǎo)報告。蔡朝霞教授分析了我國目前農(nóng)產(chǎn)品加工、貯藏、流通及消費全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全現(xiàn)狀，介紹了企業(yè)遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)、減少食品安全風(fēng)險的意義和做法；黃茜副教授分析了我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的現(xiàn)狀，介紹了國家在十二五、十三五期間對控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面采取的措施，從生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)分析了影響農(nóng)產(chǎn)品安全的因素，探討了在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代背景下農(nóng)產(chǎn)品安全控制面臨的挑戰(zhàn)和需要采取的措施；熊銀解副教授分析了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售的問題，提出了農(nóng)產(chǎn)品銷售的五大創(chuàng)新策略，即研究消費者、塑造品牌、開發(fā)新產(chǎn)品、利用“互聯(lián)網(wǎng)+”優(yōu)勢拓展銷售網(wǎng)絡(luò)、成立多種銷售團(tuán)隊。
據(jù)悉，“鄉(xiāng)村振興荊楚行”是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)深入貫徹落實習(xí)近平總書記給全國涉農(nóng)高校的書記校長和專家代表重要回信精神，主動融入、積極參與、持續(xù)助推湖北農(nóng)業(yè)強省建設(shè)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要行動。我市將以本次活動為契機，加大食品企業(yè)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的對接，加快食品企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)和達(dá)產(chǎn)達(dá)效進(jìn)度。
